四つ葉のクローバー

大好きなお花や野菜作り、そして時折繰り広げられる

ずっこけ家族の日常を綴ります。

時短料理を教えてほしいけれど

2024年09月22日 | クッキング
              早朝、風と雨の音で目が覚めた。

              これが過ぎれば涼しくなるらしいと

              予報では言っていたけれど

              ほんとかなぁ・・・・

              今日はお彼岸なのに・・・

                 

              苦手としている料理ですが

              別に自慢じゃないですが

              料理の発想と言うのが

              全く浮かばない人間なもので

              救いようがないんです。



              買い物に行くと最近は常に1万円超え。

              こういう時

              料理が得意な人は安い材料を使って

              美味しい料理を作れるんだろうなぁ

              思うには思うんですが

              ですが・・・ですよ・・


              頭の構造がどうなっているのか

              自分でもわからないけれど

              夕食を作ろうと思っても

              全く浮かんでこない・・・

              1時間考えても浮かんでこないこともある。


              これでよく40年以上

              料理を作ってきたものだわ。

              40年の積み重ねと言うのもないし

              学習能力ゼロ・・・


              こんな話をダラダラと言ったところで

              どうしようもないのにねぇ。

              自分で解決するなり努力をするなり

              しなさいよって言われそう。

                 

              すじ肉を・・・なに?

              買ったんです。

              😉 突然やねぇ。



              すじ肉も以前に比べれば

              ものすご~~~く高い・・・


              でも、なんか・・食べたくなって・・・

              圧力鍋で炊いて軟らかくして

                 

                 

              人参、大根、こんにゃくと一緒に煮つけた。


              まぁまぁ・・・美味しかった。


              時短で材料費が安い

              そして私でも作れる

              そんな料理があったら教えて~~~


              おっと、コメントは受け付けていなかったんだ。

              じゃどうやって教えてもらう・・・              

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ありつけました

2024年09月07日 | クッキング
                 暑いんですが・・・

                 9月なのに何?


                 今日は買い物に行っただけなのに

                 へとへと・・・_| ̄|○


                 しかし、これだけ暑くても

                 食欲は衰えることを知らず

                 「今日は何、食べようかなぁ・・・」

               

                 数日前に更新をしたこれ

                    

                 「説明が難しくて作られへんわ。」


                 「何を言う。

                 ただ面倒で作らへんだけやろ!」


                 と夫を罵倒したけれど

                 夫の言っていることも

                 まんざらでたらめではなかったかも?

                    



                 これにありつけるためには

                 結構、大変だったのよ。


                 一人では無理だったかも・・・



                 なんとかありつけたので

                 一応、報告します。

                 食に対する執念が作り上げたようなものですわ。

                    

                    

                    

                    

                    

                    

                 ダイエット中の私・・・

                 かなりカロリーが高いだろうことは

                 見ただけで・・・わかる・・けど・・・



                 2人前、焼いた・・・Σ(゚Д゚)

                 夫以外に誰が食べる

                 そりゃ~~~

                 私しかいないでしょ!



                 夜、ヘルスメーターに乗るのが怖い

                 口に思いっきりぶち込んだ後の

                 後悔・・・(´;ω;`)ウゥゥ


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いつありつけるのか

2024年09月01日 | クッキング
                 蒸し暑さは変わらず

                 台風も迷走しながら

                 上陸するのかしないのか・・・

                 もどかしい限りです。



                 これ・・・↓

                    

                 お客様から頂いたもので

                 今日、お昼に作って食べようと


                 夫に

                 「作って~~~~~」



                 作ってくれているものだと思い

                 私は庭に出て

                 ひどかった雑草を抜いていると

                 家の中から夫が手招き。



                 「これ、説明が難しくて作られへんわ。」

                 説明通り作らなくても

                 いつもの適当さで作ればいいものを

                 きっと、作りたくないんだな・・・

                    

                 「ゆっくり読んだらできる

                 高学歴なんやろ。」

                 ここで高学歴・・・??

                 関係ないような気もするけれど


                 それに夫、高学歴・・・でもないけど


                 高学歴でない私でも

                 きっと理解できると思うわ・・・


                 なんだかんだ・・・言いながら

                 このお好み焼きには

                 まだありつけていません。

                 いつありつけるのでしょうか・・・                 

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収穫をした野菜

2024年07月29日 | クッキング
             暑いと言っても暑いのは変わらないので・・

             でも言ってしまいます。

             暑いわ~~~~~

                


             その暑さのおかげでしょうか。

             今年は家庭菜園の

             野菜がたくさん収穫ができる。


             トマトやピーマンはもちろん

             キュウリは毎日3本くらいずつ

             収穫ができて

             キュウリの料理なんて

             そんなにある?


             そんなことを思っているうちに

             痛んでくるし・・

      
             そこで最近はこれ ↓

                

                

                

             切って酢に漬けるだけ

             漬けておけば結構もつしねぇ。



             これをどんな料理に使うの

             と、言われれば

             う~~~~ん🤔

             サンドウィッチに入れるくらいかなぁ。



             他は

             あまり思いつかないわ。

                

             野菜も採れるときは一度にドサッと採れるしねぇ。

             楽しみで育てた野菜は

             ダメにすることなく

             食べつくさないと・・

             一応、目標ですが・・・             

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冷凍庫バブル

2024年07月15日 | クッキング
                 12日から事務所に行っていないので

                 4連休・・

                 今日は最終日・・・だわ~~


                 体を休めることに専念をして

                 明日に備えることにしよう。



                 今年の我が家の家庭菜園

                 すごいです。


                 特にトマトはすごいです。

                 昨日の収穫です。

                    

                 クッキングと言うほどでもないのですが

                 😋 クッキングと言うほどのこともないでしょう。


                 最近は料理嫌いの人にも

                 特に私のような人・・・(*`艸´)ウシシシ


                 手抜きで美味しい料理が作れる

                 便利なものが出ているんですねぇ。

                 これ  ↓

                    

                 昨日のお昼ご飯に作ってみました。

                 庭で採れたバジルを無造作に乗せた

                 このセンス・・・???

                    

                 (`・ω・´)b

                 何とも言えないですが

                 味はなかなか・・・美味しい~~~☆彡




                 最近、娘夫婦が送ってくれたものや

                 息子が買ってくれたもので

                 冷凍庫バブル



                 冷凍庫にはしろくまくんのアイスがギッシリ

                 これは食べ応えがあります。

                    

                 これを一つ・・・二つ・・・

                 何日で食べきれるでしょうか?

                 う~~~~~ん?

     

                 その気になれば10日で完食できるかも?

                 Σ(゚Д゚) Σ(゚Д゚)

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