四つ葉のクローバー

大好きなお花や野菜作り、そして時折繰り広げられる

ずっこけ家族の日常を綴ります。

ゴマレシピ2品

2023年08月12日 | クッキング
               毎日暑い・・・ι(´Д`υ)アツィー

               日本に住んでいる以上

               この暑さにも対応できる体力を

               持っていないと生きていけませんねぇ。



               料理が得意ではないですが・・・

               だからこんなレシピ・・ですが

               簡単料理・・・

               そこそこ美味しいと私は思う・・((´∀`*))ヶラヶラ




               「春雨サラダ」

               春雨    30g(もどさない)

               人参    3㎝

               きゅうり  2分の1本

               ベーコン  2枚   

               線切りにする。

                  


               砂糖    大1と2分の1

               しょうゆ  大2弱

               酢     大2

               ごま油   大1弱

               水     110cc



               鍋に春雨(もどさない)、ニンジン、ベーコン

               調味料を入れ中火で煮る。

                  

               煮立ったら火を止め冷ます。

               冷めたら

               きゅうり、ゴマを加え混ぜる。

                  

               はい!仕上がりましたよ~~~

               お疲れ様・・・・



               じゃなかった、冷ましている間に 

               もう一品・・・



               「ゴマドレッシング」

               サラダ油   180cc

               白ごま    30g

               ニンニク   1片(きざむ)

               酢      40cc

               しょうゆ   65cc

               砂糖     40g(我が家は20g)

               ミキサーに全部をぶち込んで

               1分、かくはん・・

                  

                  

               はい、これで仕上がりです。

                  

               時間も材料費にもやさしいレシピ

               騙されたと思ってお試しあれ!


               ほんとに騙されたとお怒りの方は

               ごめんなさい🙇・・です。               

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二つのラッキー

2023年08月11日 | 日記
                今年は異常な暑さやわ~~~

                と、思いませんか?


                でもこの暑さも半分は乗り越えたかも・・


                食欲もないと言いつつ

                体重が一向に減らないのは

                気付かないところで無意識に

                食べているに違いないわ。



                ところで、この暑さだと食事の支度

                嫌ですよねぇ。


                そこで、たま~~~に

                食べたいわ~~と思う

                あるお店のちらし寿司。


                前日に注文をしておかないと

                今日、食べたいと思っても

                そう簡単には食べられない

                結構、上から目線のお店。


                先日、前日に食べたいと思い

                そして・・・電話を入れると

                2個だったら作れる・・・

                と、言うことで


                今回はラッキーなことに

                このちらし寿司にありつけた。

                   

                開けるとジャジャ~~~ン

                   

                う~~~ん、美味しい!



                ちらし寿司を受け取りに行く途中

                2つ目のラッキーに遭遇・・・


                行く途中、突然雨が降ってきた。

                空は晴れているのに

                どしゃ降りの大雨 ☂



                こういう虹はあまり見たことがない。

                大きな虹・・・


                信号で止まった瞬間に

                スマホを取り出してパチリ・・📷

                   

                危ない、危ない・・・

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事務所のランチ

2023年08月06日 | 事務所、事件簿
                   暑い、暑い・・・ι(´Д`υ)アツィー

                   エアコンをつけている部屋から

                   隣の部屋に行くと

                   隣の部屋はサウナ状態・・・


                   じゃ・・と、5分サウナ部屋にいて

                   湖ならぬエアコンが聞いている部屋に

                   飛び込んで

                   なんて遊び感覚で暑さを乗り切らないと

                   やってられないわ~~~

                      

                   事務所のランチ・・・

                   ランチなんて言うそんなもんじゃないですが

                   各々の机で仕事の合間にお昼ご飯を

                   食べている感じ。


                   電話が鳴れば食べるのを中断して

                   電話に出なければいけないし

                   ゆっくり食べられる日もあれば

                   食べる時間がない日もある。



                   そんな中

                   たまに注文をするお弁当・・・



                   最近、配達をする人がやめたので

                   事務所への配達ができないと

                   連絡が来た。


                   だったら受け取りに行くから

                   作ってもらえますか?

                   と、尋ねると

                   いいですよ~~との返事。



                   先週、久しぶりに注文をして

                   受け取りに行って・・

                   受け取りに行くのはちょっと面倒だけど

                   この値段でこれはお得!

                   野菜も多いしねぇ。

                      

                   なみさんと

                   コンビニでもこの金額では買えないよねぇ

                   そうそう金額は500円。



                   ところで・・なんでこの事務所は

                   配達から外されたのだろう


                   市役所のように買う人が多くいるところは

                   配達してるもんねぇ。


                   ひと月に2回・・それも3個だけ・・

                   そりゃ~~外されるわ!

                      

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蘭の花を送った

2023年08月05日 | 日記
                 朝から猛烈な暑さです。

                 それに比例するかのように

                 怒りも頂点に達しています。

                 ι(´Д`υ)アツィー・・・




                 先日、息子の知人が事務所を開設したと

                 案内状が届いた。

                 「お祝いの花、送っておいて~~~」と私に・・?

                 それは私に頼むことではないやろ!

                 そんなことを思いながら

                 送ってきました・・・私が・・・

                 やっぱりなぁ・・・




                 ご近所自慢・・

                 車で15分ほどのところ・・

                 5月はバラの花が満開で

                 ほんと、きれいです。

                    

                    

                    

                 今はこんな感じです。

                    

                 人っ子一人いません。

                 この暑さだもんねぇ。



                 自然がいっぱいで

                 それはそれでいい所です。



                 話が横道にそれたけれど

                 つながりはありますので・・・


                 そのローズガーデンを通り抜けて

                 間もなくこの看板

                    

                 目指すところです。




                 写真とってもいいですか~~~


                 今は少ないですけどいいですよ~~



                 少ないと言いながら

                 たくさんの蘭の花がいっぱい。

                    

                    

                 息子に

                 小ぶりのでいいからと言われていたので

                 これ、送りました ↓

                       

                 事務所に花があるだけで

                 気持ちも違うものです。

                 喜んでもらえるかなぁ。                 

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節約料理

2023年08月03日 | クッキング
                 恐怖を感じるこの暑さ。

                 まだまだ続きますよ・・・この暑さ・・



                 昨日、息子が高齢の一人暮らしの男性の

                 お家を尋ねると

                 エアコンも扇風機もつけていない。


                 暑くて気分が悪くなってきたわ~・・・と息子。


                 帰り際、その男性に・・・

                 エアコンをつけないと熱中症になりますよ

                 って言ってきたけど大丈夫かなぁ

                 と心配をしていた。

                 

                 特に今年の夏は

                 電気代を節約するレベルの暑さではないわ。

                 ケチ人生を歩んでいる夫ですら

                 もうたまらんと・・

                 エアコンをつけている。



                 ところで節約と言えば料理の節約・・

                 節約料理を一品紹介します。



                 私にしては料理・・珍しい・・・

                 でしょうけど・・


                 最近、気が付いたんですけど

                 この料理、材料費約100円・・(*_*)

                 で、これだけ作れるよ~~~

                    

                 家にある野菜類を小さく切って

                 今回は人参と・・

                 息子が嫌いだと言うので

                 嫌がらせのためと言うか復讐のため

                 いっぱい入れてやった(*`艸´)ウシシシ

                 そしてキクラゲとインゲン。

                    

                 これに小麦粉大さじ一杯をまぶす。


                 それに豆腐1丁(水切りしたもの)と

                 卵1個、小麦粉4杯、塩少々を入れて混ぜて

                    

                    

                 丸めて油で揚げる・・・だけ・・・

                    

                    




                 土用の丑の日・・

                 梅を干して・・

                    

                 これも簡単に梅干しが作れる。

                 数ヵ月すると食べられそうです。

                 ちょっと酸っぱいですけどね。 

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