兎に角新玉ねぎを食べる

今日の昼は

新玉ねぎの卵とじ。

兎に角「新玉ねぎ」を食べなければ。

でも、本当に美味しいですね。

　旬なるが　故に野菜の　美味しさや

最近は、いつでも野菜が手に入りますが

やはり美味しいのは旬です。

旬を見直しましょう。

竹林作業の最後。

昨年仕立てた親竹に赤テープの巻きつけ。

これで３年分の親竹が管理されました。

次第に竹林らしくなってきました。

土砂崩れした所も

随分と綺麗になってきました。

今年のタケノコシーズンが楽しみです。