レンコン明太マヨ炒め

お裾分けで頂いたレンコンを「明太子とマヨ」で

和えてみました。

レンコンのシャキシャキと明太子の塩味とマヨ。

絶妙な味加減。これは絶品。

すぐにでも居酒屋メニューです。お陰で焼酎が進み過ぎます。

　菜達の　命は美味しく　頂こう

ハマってきましたね。

さらに「ミニトマトと卵のふんわり炒め」

ちょっとピンボケですが、これも良いです。

菜園の恵みをタップリ味わいながら

晩酌が進みます。