唐揚げ失敗

今日のアテは、頂き物の「なす」。

「油揚げとナスの」の甘煮です。

これは、コウケンテツで美味しかったのですが

唐揚げは、衣の選択を間違い、兎に角固い。

　宣伝の　文句につられ　失敗す

やはり、料理研究家を参考にしましょう。