タケノコのみそ漬け

タケノコも食べ飽きたので、何か変化は・・・。

そこで、みそ漬けに挑戦。

湯がいたタケノコを天日干し。

ある程度乾いたら「みそ漬け」にしてみます。

　有り余る　食材如何に　料理する

食べるのに飽きたらチャレンジですね。

さて、今日は

昨日、収穫忘れたキュウリともども、大収穫。

菜園仲間から頂いた「新じゃが」と「菜園キュウリ」

「菜園玉ねぎ」のコラボで

ポテトサラダに成りました。美味しいですね。

「ポテサラぐらい、自分で作れ」と言われた「主婦の不満」。

よく分かります。

こんな事を言う人は、ポテサラを食べる資格が在りません。

手間ひま掛かりますよ。