毎年、沢山実を付ける渋柿。
今年も豊作なようです。
でも、草刈りは重労働になりました。
足取られ ぬかるむ畑の 草を刈る
雨の影響で、畑地が水浸し。
今年は、異常ですかね？
毎年「異常気象」と言ってますよね。
さて、今日のアテは
「豚肉の生姜焼き」と「おから」。
「おから」は昨日の残り物。
でも、美味しく晩酌を頂きました。
何と
タケノコおからです。
何とかタケノコを食べるために考えました。
でも、筍の食感が活きてます。
もう少し彩を加えると料理屋級ですね。
タケノコや 日々の工夫で 食らいけり
リュウジの気持ちが分かります。頑張って。
さて、菜園では
長雨の影響でしょうか？。
脇芽の成長が、今一。
通常4本立つのが、２本か３本。
今年のスイカは、個数は期待出来ないですかね？。
後は、品質で勝負です。
キウイが結実したようです。
冷凍保存の花粉が働いてくれました。
これからは、毎年、確実に交配できます。
伐採しなくてよかったです。
今年も、雄花を冷凍して置きましょう。
さて、今日も
筍。
毎日収穫できるので
ヘルパーさんにも、お裾分け。
喜ばれました。
最後に残った甘夏。
甘夏や 最後の香り 輝けり
今年最後の「甘夏」。
沢山、楽しませて頂きました。
また、来年を楽しみにしましょう。
朝のウォーキングは、何とか。
終わるころにはパラパラ。
その後は、一日雨が続きました。
久しぶりの「囲碁大会」。
勝碁を2局もミスで連敗。
まだまだ修行が足りません。
ほとんど修行もしていませんね。
さて、今日のアテは
「鶏モモ肉の塩焼き」。
シンプルな塩味が最高です。
海塩の 香り豊かに 鶏のモモ
それと「キュウリとタコの甘酢和え」。
私のアテも、レシピが増えました。
朝から雨の予報が少しずれ。
起きて直ぐにウォーキング。
いつもの距離を歩いて
小雨パラパラ。
早く出て正解でした。
雨予報 隙間時間に ウォーキング
お陰で、今日もたっぷり汗をかきました。
後は、一日雨。
久しぶりに「囲碁大会」。
たまには「脳トレ」もいいですね。
疲れた脳に栄養補給。
さて、今日のアテは
「鶏もも肉の塩焼き」。
単純な味付けが一番です。
縄文の 食事センスを 垣間見る
縄文人は、ほとんど塩味だったでしょう。
素材を生かした、贅沢な食事ですね。
でも、酎が無かったのは残念です。