柿の渋抜き

昨日大枝で購入したあたご柿

例年なら干し柿に仕上げるのだけど、今年は冷え込みがない、空っ風も期待できない、

カビがきたら・・・ということで渋抜きの柿を作ることにした。

ホワイトリカーにヘタをつけてナイロン袋で密封！

果物があれば幸せ感絶頂❤

好天気に恵まれてほっつき歩いたここ数日、疲労度もマックス！

頂き物の貴重な国産レモンをギャッと絞ってグイッといっぱい(笑）

単細胞のわが身です。