今日の家仕事～『梅ジャム作り』

今年はたくさんの青梅を頂いた。

煮梅を3鍋炊き、夏バテ防止のドリンクとして重宝している。

２瓶、梅ジュースも作ったがエキスを取った梅は梅ジャムに炊き上げた！

朝のトーストジャムとして、ヨーグルトのソースとして酸味の効いた

梅風味の美味しいジャムの出来がり。