食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

青汁

2010-10-29 05:32:28 | 日記


 42才独身、肉とジャンクフードとお酒に色づいた自堕落的な遊戯に興じていると推し測られるかもしれないが、、、、、


 実際は、写真のように野菜中心の食生活を心掛けている。


 あとは、摂取カロリーの絶対量を減らし、やせればよいだけである。


 さて、、、、、


 青汁についての記事が、ある経済専門誌に掲載されていた。


 野菜不足を一気に解消できると人気の青汁。


 それに対し、疑問符を投げかけていた。


 現在の青汁は飲みやすくするために、製品の加工度がアップしているようで、それが青汁自体の栄養を完璧に押しやっていると述べている。


 成分表示に緑茶粉末と書かれているが、、、、、


 これは「 緑色 」を演出するための工夫であるという。その分、本来の青汁原料のケールは少なくなっている。


 また、人工甘味料も多く含まれている。
 

 そして、これが一番重要なことなのだが、、、、、


 青汁を飲んでも、たいてい大部分の栄養素が体外に排出されてしまうようだ。


 青汁はあくまで栄養補助役として飲むようにし、、、、、


  緑黄色野菜をきちんととるようにしよう!!!