食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

白ワインとサバ缶

2020-03-15 18:59:17 | 日記
本日、日曜日午後、地元、大字(おおあざ)の総会に出て、夕方にはサバ缶つまみに白ワインでチビチビしました。YAMAYAで、ワイン通らしき可愛い店員さんに、「僕の経験から、サバ缶と白ワインって、すごく相性いいんですが、何かお勧めの白ワインありますか?」ってお聞きしたら、「ブルゴーニュのシャブリなんかどうですか?」と無難なお返事をいただいたので、本当は変化球を求めていたのだけれど、若くて可愛いから、それを買ってしまいました。 美味しい~~😊 白ワインとサバ缶、お勧めです! といいますか、サバやイワシ自体が、オイルサーディンとか、マリネとか、白ワインに合いますね!!