おでん仕込み
冷凍庫のテールを早く使ってと言うのでテールスープを取っておでんにしましょう。一度吹きこ...
郷土料理のだんご汁
里芋掘ると食べたくなる大分の郷土料理だんご汁がようやく食卓に上がりました。だんごは地元...
弱った猪とまたまた魚が舞い込みました
昨日前の川に猪が寝ていました。アップで見てみましょう。ウリ坊から少し大人になった感じの...
大根の間引きと草刈りそして油淋鶏
昨日は朝から小雨が降っていました。大根の間引きをしてみました。まだ少し小さいかな?ハス...
鶏のから揚げとアヒージョ
6日は船で海釣りをする予定でしたが、台風のうねりのため断られました。では気になっている畑...
2023土用丑の日
30日夕食に天然ウナギのかば焼きがどーんと出てきました。太いうなぎだと天然でも柔らかくて...
魚尽くし延長
鰺を釣った次の日にはこんな立派で新鮮な太刀魚も届きました。釣ったその日頭を落としていた...
梅ジュース
今年も梅の季節がやってきた。毎年10キロ以上の梅をいただくのだが、今年は母のやる気がない...
ハンバーグを初めて作ってみた 4日
この日はママさんが遅くなると言う。では「何か作っておくわ」というと「白ご飯が減るおかず...
じゃがいもの南蛮煮
これめっちゃ美味しい是非作ってみてください 4人分じゃが芋・・・480g油(揚げ用)・・・適...
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