じゃがいもの南蛮煮
これめっちゃ美味しい是非作ってみてください 4人分じゃが芋・・・480g油(揚げ用)・・・適...
鰺の刺身
佐賀関沖の豊後水道で釣れた鰺をいただきました。体高が厚く見るからに鮮度抜群の鰺。内臓を...
春雨サラダ
こんな時期にキュウリをいただきました。すぐに思いついたのが春雨サラダ。当地のスーパーの...
鶏炭火焼き
美味しいと噂になっているフンドーキンの鶏炭火焼のたれスーパーで見つけたので早速試してみ...
シュクメルリを作る
シュクメルリとは、鶏肉をにんにくとクリームで煮込んだジョージアの伝統料理サツマイモを入れるのは松屋のオリジナルレシピ材料...
猪叉焼炙り丼
友達から猪肉をいただきました。まずはそのまま塩コショウで焼き肉です。これはかなり上質な...
テールクッパとテールシチュー
まだ冷凍庫の在庫一斉消費が続いています。冷凍していたケンサキイカでイカ大根です。反時計...
大サバと大鰺をいただきました
子供達のお友達が大鯵と大サバを沢山持ってきてくれました。大きいものは40センチ以上ありま...
イベリコ豚のベーコンづくり
先日イベリコ豚のバラ肉が破格の値段で売られていました。スーパーに行ってみるとあまり購入...
フグ鍋
河豚をいただきました。これは無毒のシロサバフグとクロサバフグ?お返しに野菜を収穫してきました。フグ鍋用に大根を収穫してみましたが、今年のくらまは又根が多い。防虫ネットのおかげで奇麗...
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