ひつまぶし

今日は「土用の丑の日」

１日早いけど、うなぎを食べました


初めて行くお店　「うな匠」　お店ＨＰ■


私は名古屋で食べるひつまぶしが一番好きな味なのですが、
このお店もひつまぶしが有名とのこと。


見た目はなかなかでしょ



感想としては・・・
おいしかったけど、鰻に香ばしさがなく、弾力があり過ぎな感じ
もう少しふわっとした焼き方でたれも深みのあるものが好きです。
好みの問題だと思うけど・・・
東京でおすすめのひつまぶしのお店があったら是非教えてくださ～い



でもこのお店、丑の日の前日ということで行列ができていました。
うなぎを食べて暑い時期を乗り切ろうという人やっぱり多いんですね