モンゴル料理

モンゴル料理のお店にいきました





羊コースをオーダー
最初にドカーンと”羊の骨付き塩茹で”

中華系ソースと山椒が添えてありましたが、
そのまま豪快にいただくのが一番美味しい




羊の包子

肉汁がアツアツ





パクチー入り辛いサラダ

びっくりするほどの辛さではなかったけど
いいお酒のアテの味






トマト卵炒め

やさしい味付けで箸休めに






羊玉ねぎクミン炒め

クミンがしっかりときいていて
また違った羊肉のおいしさです

まったく臭みのない美味しい羊肉を堪能できました
ごちそうさまでした