9月28日、週の初め、月曜日。
朝から晴れていいお天気になりました 
気温が上がりましたが、湿度が低くなり過ごしやすい日でした。
昨日は中秋の名月、今日は十五夜で普段よりも月が明るく大きく見えるスーパームーンです～
自宅 2 階の東側の窓から 7:30分に撮ったのですが 
電線が入ってしまいました・・・ 
カメラの倍率がこれで精いっぱい なんとか撮れた本日のスーパームーンです
今日の夕飯はさつま芋をスーパームーンに見立てて作ったおうちごはん！です～ 
満月に見立てたさつま芋が入った 牛肉・きのこ・野菜の炊き合わせです～
さつま芋・にんじんはレンジでゆでておきます。鍋を熱し、少量のグレープシードオイルを入れ火を弱め、
先日の和牛フィレ肉の切れ端・玉ねぎ・ぶなしめじ・エリンギ・まいたけを入れ炒めます。次に昆布ダシ汁・
テンサイオリゴ糖・昆布つゆ・日本酒・油揚げ・ちくわぶ・ゆでたにんじん・さつま芋を入れフタをして煮ます
煮えましたら、彩りに葉ねぎを加え出来上がりです。月に見立てたさつま芋を上に盛り付けます～
ひじき煮・タマゴ・焼き魚です～
農産物販売所で買って来た、農家さんが作ったお惣菜の大豆が入ったひじきの煮物です～
少し砂糖を入れて甘口に焼いたタマゴ・ 静岡沼津産真鯛は、ふり塩少々してグリルで焼きました。
掛川産すだちを絞りかけて酢しょうゆで食べます。ゆでたオクラ・庭の南天の葉を添えて出来上がりです～
デザートと箸休めです～
長野産豊水梨・ JA 羽黒農協の柿大根酢漬け・青しそにのせた静岡産わさび漬け・完熟とまとハーブ塩・
プレーンヨーグルトにブルーベリージャムと、えごま油をかけて～～
豆・豆兄弟です～ 葉ねぎ・キムチ・玉ねぎスライスのせ納豆。
なめらかとうふに冷やしたそうめんのつゆを張り、しょうがみじん切り・紀州南高はちみつ完熟梅、
塩分 4% をのせて、さっぱりといただきます～
今日のおうちごはん！の夫の分をまとめて撮ると こんな感じになります～～
こちら静岡県では昨日からお月見をして写真を撮って楽しみましたが、遠く離れた先島諸島の宮古島・
石垣島・与那国島では、昨日から猛烈な台風が接近・上陸した様子で大荒れのお天気でした。
台風の勢力が強かったので、大きな被害がでなければいいのですが・・・
明日の静岡県、晴れていいお天気になりそうです。気温が少し高めですが湿度が低いので過ごしやすい
かと思います。お元気でいらしてくださいね～～～～ 
