退職女のアメリカ便り

オーストラリアンシェパード、ジュンタのマミーのアメリカ、セントルイス生活

#489: いろいろです。

2015-05-20 21:20:49 | アメリカ便り
昨日、夜、9時間運転して娘の卒業式から無事帰ってきました。
言った様に、この大学はマンモス大学、だから卒業式も細切れにやらなければいけません。
娘の卒業式は公衆衛生学の大学院だけの式でしたが、生徒数は430人ほどもいました。
中国人、イスラム系が多かったです。
日本人は誰もいませんでした。
やはり日本人は少数民族ですね。
娘、卒業式には出たけど、まだ論文、論文のディフェンスが終わっていません。
2ヶ月以内には終わると言ってましたが。

日曜日の夜はタイ料理を食べに行きましたが、1から6まである辛さのスコアで2を頼んだのが間違い。
辛くて辛くて食べることができませんでした。
やはり私には0.5がよいみたいです。
味と言うものを辛さで、隠していると言うか。
日本の“うまみ”と言う、繊細な味覚を必要とする料理を知っている私には、白黒しかない外国の料理は“ちょっとね”です。
卒業式のあとは、有名な日本レストラン。
アメリカの日本レストラン、名前は日本ですが、たぶん90%は中国人、韓国人、その他東南アジア人経営でしょう。
だから入ってみなくては、本当の日本食かどうか分かりません。
このレストラン、日本人経営ですしシェフも日本人でした。
中は、なんと、あの黒澤明監督の版画絵が何枚も飾られていました。
黒澤さんが映画のほかに、このようなことをやっていたとは知りませんでした。
娘がネットで調べたところ、黒澤さんは最初、絵描きになりたかったそうです。
私は鍋焼きうどん、主人は味噌ラーメン、娘はアメリカンすし(日本では絶対に考えられない巻き寿司)。
鍋焼きも、味噌ラーメンもおいしくはなかったです。
巻き寿司はまあまあでした。

これで、しばらくは旅行に行かなくてもいいでしょう。
ハブチャンジュンちゃん、そしてキャシー、ご苦労さんでした。

卒業式




緑一杯の庭












ハブグレジュンタのマミー