バレンタインデーだったので

チョコレートケーキというものを
作ってみました。




またしても、石だかなんだかわからん代物です。

そして、これも糖質制限ケーキです。

砂糖と小麦粉を使ってません。

いつものおからケーキは、健康食系統なので、
乳製品すら使ってないんですが、
バレンタインということで、特別にちょっと贅沢に
生クリームとバターを使用。
ぐっとケーキらしくなりましたね、やはり。
でも高コレステロールですので、
オンリー特別な日、ということで。

生クリームとバターは、
使用量が過度でなければ、
りっぱな糖質制限食材なのでございますが、
糖質制限しなくちゃならない人は
だいたい脂質もとりすぎちゃまずい人が多いので.....


ハードル高いっす。


とかいいながら、
いままでになく美味しかったので、
実は満足しておるのじゃ。

レシピはいつでも公開するぞ！
（もちろん覚えてないが）