芳房堂の甘納豆を
本日入荷した
『吉兆の華』と『吉兆の誉』
を飲みながらいただいています。
手作りの甘納豆だそうです。甘さがおさえてある感じで、どちらのお茶にも合います。
『吉兆の華』、『吉兆の誉』は、農林水産大臣賞茶園の茶葉を原料として製造いたしました。
上級茶のもつ旨みを充分に味わっていただく為、後火でじっくりと火入れを行いました。
茶の形にとらわれず、味本位に造り上げておりますので、多少、粉状になってはおりますが、これこそが美味しさの秘密です。秘密の味を楽しんでください。