ラッキョウ漬け

こんにちは( ^)o(^ )

　今年は空梅雨のようですね。

午前中は、自転車で出かけて、帰りにスーパーで、「らっきょう」2Kgを購入してきました。

　生ラッキョウは、皮をむくのが結構大変なので、すでに皮をむいて、うす塩漬けのを買いました。

一緒に、ラッキョウ漬けの素もありましたので購入！

あとは、瓶を熱湯消毒して、ラッキョウを少し塩抜きしてから漬けました。

　数日で食べられます～