戦国の武将たちのご飯は？

こんにちは＾＾

　今日から11月に突入で～す。早すぎでしょ！　

☆最近　歴史番組が多いですが、中でもお気に入りは、「尾上松谷の古地図で謎解き！にっぽん探究」で歴史を紐解く番組です。

　この前は、歴代の武将達は、戦で死ぬのではなくて、殆ど「病死」が多かったと言うことでした。

　武将の寿命は、歴史をも変えることでもあったんですね。

　私のうる覚えの中でも、（ビデオを削除すみなんです）

◎上杉謙信は、アルコール中毒気味で、馬上で、一杯お酒をひっかけて戦に向かったそうで、

　　　　　　死因は脳卒中・・・確か39歳位で亡くなったそうです。

◎武田信玄公は、胃がん・・・確か40代で病死

◎豊臣秀吉大公は、白米の食べ過ぎによる「カッケ」で62才位で死亡したそうですが、50代位から寝たり起きたりしてたそうです。
（我が相棒に以前「麦ご飯」にしてみる？」と聞くと「白米が良い」との仰せにより「麦ご飯」は封印になりました。）
　
◎徳川家康は、自身が健康に気をつけて、食事は「麦ご飯（ビタミンが多い）茄子の漬物（皮にポリフェノールが多い）

　　それに鴨肉（脂肪が少ない良性のタンパク質）野菜料理」等だそうです。

　　鷹狩が好きだったそうで、これは運動をして、ぐっすりと寝られ、食欲増進できる。

　それに薬草を育て、自ら薬草で作ったお酒を飲んでいたそうで、結果最長の75才まで生きたそうです。

☆我が家の健康食材は、生姜！

（何でも好き嫌いなく食べる事が良いですが、以前　小さい畑で育ててから、生姜を食べてます）

山盛りの生姜を市場で仕入れてきました。





殆ど細かく刻み、生で、お味噌をつけて頂いてます。

　お酢に漬けてあるのも時々頂きます。

昨日は、揚げ物は余りしたくないけど、「生姜の天ぷら」にしてみました。



ついでに、鶏肉のカツ（チキンカツ）



これもついでに、椎茸にハムを刻んで揚げました。



　今朝は　胃がもたれてます。