24℃ 秋晴れ~~~♪
☆余りに良い天気になったので、そうだ! 部屋のカーテンを洗おう
背の高い釣りキチが居ないので、しょうがねえなぁ! 椅子に乗って、届く所のカーテンを外そう
∴カーテンを洗濯機にお任せしてる間、昨日の柿を料理してみようか?
検索すると 色々出てくる 出てくる~♪
奥さん 大変ですよ! 柿と牛乳だけで プリンが出来るそうですよ!
①「簡単な 牛乳だけで固まる とろとろ柿プリン」を見つけたので、先ず これから作ります!
レシピは、ネット検索してくださいね。
本当に柿1個と牛乳80mlと砂糖大匙1/2 バニラエッセンス少々だけよ。
ホイップクリームはつけないことにして ヘルシーにして
冷蔵庫で三時間以上冷やし固めます。丁度 釣りキチが帰ってくるまで間に合うわ(笑)
②「柿の柚子味噌焼き」も作ろう~丁度 柚子1個あるし
レシピでは、柚子味噌は、白みそだけど、白みそ無いから いつものお味噌少な目にしました。
柿1個の皮を剥いて、刻み、大根もあるから 大根も刻み、バターで炒めて、柚子味噌を少し混ぜ(塩分が大そうだからレシピより少な目にした)柚子の皮も入れて、耐熱さらに並べて、上からバターを少しづつのせ、トースターで焼きます。
今日は柿2種類出来ました♪ ほかの「おかず」はどうしようか??