昨日から、茹でこぼしながら 灰汁とりして、三回茹でこぼしして、コトコト煮込んだ牛筋をカレーにしました。
初めて食べた 牛筋カレーは旨い！ お肉がトロトロとトロケル～
気になってた匂いも 殆ど無し～ 食べた後 少し残るけど
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