市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

間違い電話 

2007-08-30 12:22:16 | インポート

ここのところ、店にかかってくる電話が、おもしろい。

今週に入って、4本目なんだけど、「テレビで見たけど、ボケが、治る薬あつかってませんか?」だって、(私もほしい気がする)

どうやら、岩見沢の市外局番が、フリーダイヤルと似ているかららしいけど、なんかほのぼのするひとときでした。

今度、燻製しようとおもっているのは、

とうもろこし!半分に、切ってみようかな。。。。Image077


やらなくては、いけない事が・・・・・

2007-08-25 21:06:12 | 日記・エッセイ・コラム

時間が無いと、言う言い訳で、ついつい後回しになっているものが・・・・・

それは、ホームページの商品案内!

写真が、いまひとつだったりするけれど、パソコンに入れた!

説明文これが、うまくいかないみんなおんなじ様な気が・・・

悩んでいるうちに、また新しいのが、出来そうだし・・・・

新しいお皿買ってきたんだけどな~


チャレンジ!札幌!てんやわんやです。

2007-08-21 21:46:34 | インポート
チャレンジ!札幌!てんやわんやです。
九月五日から、札幌きたキッチンで、試食販売を一週間してきます。 問屋さんと一緒に頑張って来ます。 それで、冷凍の商品を問屋さんに預かってもらったりで、二人でばたばたしてます。 早起きして、気温のあがらない内に、鯖のくんせい作りました。早起きのかいあって、おいしいのができました。


連日、猛暑です。

2007-08-14 11:12:37 | インポート

暑い日が、よく続きます。

お盆なので、日曜は、お墓参りに行ってきました。

家族みんなで、暑くて、大変でした。

お店は、今週も、平常営業です。

30℃も、あるけど頑張るぞ~

 暑さ対策は、水分補給!

(水ばかり飲んで、水ぶくれて、しまったけれど・・・・・)