よれよれで、家に帰るとまだ、野球中継が…
今年もリーグ優勝の瞬間を見ることが出来ました、最高に幸せ～
今年もリーグ優勝の瞬間を見ることが出来ました、最高に幸せ～
昨日のお休みは、友人とお世話になっている福家さん主催のワイン会へ出かけました。
cafeへ着くと、福家さんが笑顔で迎えてくださり、テーブルには、ド～ンとお料理が・・・・
スペイン産の骨付きハム
美味しい（０＾～＾０）
ダイナミックでしょう~
ボタン海老のカルパッチョ
タラバ蟹のマリネ
本日の主役 山崎ワイナリーのワイン
シャルドネ、ケルナー、メルロー、ピノ・ノワール
ツバイ・ゲルトレーベ、バッカス
可愛らしいワインの栓！
心遣いが、うれしい！
盛り沢山の楽しいワイン会でした
福家さんありがとうございました。
幸せなひとときでした。
お料理も、ワインに合わせた食材でどれも美味しい、写真を撮るのを忘れたべてしまいあまりありません、私の脳裏には、美味しいさと共に焼きついています。
福家cafeは、何処にいても、ゆったりとして、とても居心地がいいのです。
使い心地のよさそうな小物やアクセサリーも、販売しているようです。
北海道百科 vol,14に、市川燻製屋本舗のお楽しみセットが取り上げられました。 決定版！お取り寄せ大図鑑 私が薦めるこの逸品 に取り上げてもらいました。 大きく載せて頂き、皆様に感謝いたします。 これからもどうぞよろしくお願いします。
祭りの3日間が、終わり街並みは、いつもの顔にもどりました。お店を、開けていたので、懐かしいお客様が、お見えになりました。
その方は、開店当初のお客様で、転勤で今は、岩見沢には、住んでない方ですが、「お祭り見に来たら、旗が出ていたから」1年前と、変わらぬ笑顔で、嬉しかった。
もっと嬉しいのは、「この燻製たまごが、食べたかった」と、行ってくれたこと、頑張ってきて、良かった
そんなわけで、祭り最終日は、嬉しくて、ルンルンで、近くのお店の屋台で、衝動買い！
これは、北海道では、ざんぎ！
家庭料理ですが、鶏のから揚げです。
家庭家庭で、味付けが違うし、揚げ方も、秘伝のコツがある
市川家では、母のザンギに、かなうものがない！
祭りの定番料理でしたが、今年は、母は、腕を振るう元気が無く我慢となりました。
夕べは、敬老の日を祝って両親のもとに兄弟4人が、集まりました。
料理は姉が作ってくれ、店から帰ると美味しい物がテーブルいっぱいに並んでました。
姉のおこわは、絶品！今回は、栗 人参をカエデに抜いて散らした、とても綺麗な栗おこわでした。
用意したお酒は、「ゆわみさわ」栗山 小林酒造さんの新酒です。 美味しいかった。