市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

鯖の燻製

2009-04-29 17:08:56 | 燻製屋

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 ゴールデンウィークが、始まりました。

東武百貨店の催事も2週目に、はいりました。

 たくさんのお客様に、来ていただいて幸せです。

今日も、商品の紹介を・・・・

 鯖の燻製です。

国産の鯖で、燻製を作りました。

 お刺身とは違う、鯖を味わってください。

豪快に、鯖の棒ずしなんかも、どうでしょう?


東武百貨店「初夏の大北海道展」第2日目

2009-04-24 18:01:43 | 燻製屋

 昨日催事に、来てくださいましたお客様、有難うございました。

きょうも、商品の紹介です。

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写真は以前作った、オードブルです。(オードブルでの、販売はしておりませんが・・・)

 前回問い合わせの多かった『たこの燻製』・自慢の『スモークサーモン』・人気のある『帆立スモーク』です。

 スライスして、大皿に並べるだけで、豪華なオードブルになります。 いかがでしょうか?

 おいしいよ