市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

鰊のマリネ

2010-01-29 15:23:51 | 燻製

鰊のマリネ
試作です(*^.^*)

玉葱たくさん入れて、かずのこも大豆の燻製も!

私の好物!出来上がり!(^^)!

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たまには、挑戦

2010-01-28 19:41:19 | 燻製

 池袋東武百貨店『食の大北海道展』では、誠にありがとうございます。

 帰ってから1週間、留守中たまった用事を片付けることからはじまりました。

 そして、初挑戦!

Img_1143

鰊の燻製です。

 ねらいどおりの味になりました。

 今夜はマリネにしますか~

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美味しいお菓子、いただきました。

とても、コクがあって美味しいのです。

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本日、営業は午後からですm(__)m

2010-01-21 11:08:20 | インポート

ここ1週間、雪が降りつづけている。

今日は、町内のリサイクル当番なので、雪かきしに出かけてきました。

20センチは、積もっていました。軽い雪なのですが(-.-;)

一体いつまで降るのだろうか?

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本日、最終日!

2010-01-20 14:12:39 | 燻製屋

池袋へおいでくださったお客様、有難うございます。

私ども、本日最終日です(*^.^*)
おなごり惜しいですが、明日は、岩見沢へ帰ります!

本日の閉店時間まで、東武百貨店池袋で、お待ちしております。

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いよいよ!今回は最終日!(^O^)/

2010-01-19 21:40:14 | インポート
いよいよ!今回は最終日!(^O^)/
東武百貨店池袋の「食の大北海道展」も、2週目になりました。市川燻製屋本舗は、明日が最終日です(*^.^*)


うちのスモークサーモン!是非味わってください。


( ^^)Y☆Y(^^ )

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