北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。
暑い7月でした。
年々、暑さがこたえる様になってしまいました。
さて、写真は、紅鮭のスモーク
市川燻製屋本舗の原点です。
美味しい紅鮭が、入手困難になってしまって、毎年わずかしか、製造しておりません。
スモークサーモンが、作りたくて、市川燻製屋本舗の今があります。
お客様に、美味しいと言って頂ける、
納得の逸品に、仕上げました。
商品のご購入は、市川燻製屋本舗まで、(0126-20-0300)
ネット販売は、いまのところ未定です。
7月の3連休
岩見沢では、彩花まつりでした。
ほんとは、市川の父の七回忌
仕事で、法事はできませんでした。
弱小小規模な会社なもんで、せっかくの仕事、変わって任せられる人もない
父は、わかってくれるかな
父のなくなった日、彩花まつりのイベントに出店予定でした。
さすがに、キャンセルしてしまいました
ポツンとスペースが空いたであろう、関係者の皆様に申し訳なく思いましたが、
父のなくなったショックは、大きかった。
もっと、出来る事があったんじゃないか、いまでも後悔しています。
父の命日は、土砂降りになりました。
我が家のラベンダー 香りがいいです。
父のようには、手入れが行き届かない・・・