市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

永久に

2018-05-17 22:27:13 | 日記
今日、訃報が
ネットで、見つけた。

西城 秀樹さんが、なくなった。

ひでき、早すぎるよ…

あなたは、私の青春そのものだった。
ふりかえれば、青春は、秀樹の歌と、ともにあった。

西城 秀樹さん、あなたと、おんなじ時代を、生きれて幸せでした。

有難うございました。
どうか、安らかに…

西城 秀樹さん、あなたを、あなたの歌を、忘れない!


燻製屋稼業 ~想い出~

2018-05-14 17:42:58 | 燻製屋
私の、社会人1年生は、高卒で、水産会社に就職
その会社は、全国規模で、、北海道の海産物を商いしていました。
燻製に出逢ったのも、ここから
会社では、スモークサーモン、ほたてスモークを製造していました。
スモークサーモンを、初めて食べたのも、会社のが1番
半身1枚が、普通に売られていました。
年末には、新巻鮭とスモークサーモンが贈答用に、
私も、包装の仕事しました。
40数年前の話です。

今じゃ、包丁使えないから、困ると平気で、言われてしまうし、
原料が高騰していて、すごい金額になって買ってもらえない(´;ω;`)

現在、私はこの数年間しか在籍しなかった会社での記憶をフル稼働して、仕事しています。
若い頃やったことは、なにも無駄にはならないです。

60回目の誕生日

2018-05-12 17:58:56 | 日記
先日、誕生日でした。
なんと、この私、60になりました。
誕生日だからと言って、これといって旦那様が出張中の日
なんにもせず、いつもと同じ日常の繰り返しです。
一人息子も、なにも言ってこず、
実の母から、「誕生日おめでとう」と電話をもらいました。

60になっても、こどもです。
母は、耳が遠くなったもの、元気でいてくれる私は、幸せ者です。

それにしても、60か

もうちょっと、成長してると思っていたが、人間が、出来ていないな。
失敗して、悔やむことばかり、
年齢のせいか、体ばかり、衰えて
外科手術すれば、動けるようになるのかな?

60の年齢にふさわしいのは、孫が可愛いこと、これは声を大にして自慢できる。
滅多に、その機会はないけれど・・・

燻製屋稼業の御陰で、気軽に孫に会いに行けないが、
可愛い時期は、あっという間に過ぎちゃうよと息子に、言われた。
そう、あんたで、嫌というほど、あじわっているよと、心の中で、言う私がいた。

なんか、愚痴ぽっくなってきそう
今回は、このへんで・・・

5月

2018-05-05 15:24:46 | 日記
5月になりました。
岩見沢でも、桜が、見頃になりました。
でも、今朝は一瞬雹が、降ったり、寒いので、桜かわいそう

岩見沢は、桜が綺麗なところが結構あります。
山七公園
利根別川沿いの道に、桜が綺麗に咲いてます。
私の行動範囲は、こんなものなので、もっと綺麗なところあるかもしれませんが・・・

ゴールデンウィークなので、ワイナリーの帰りに、寄ってくださるお客様や、
遊園地の帰りお客様、いつもお会いできない遠方から、来てくださるお客様
お越しいただき有難うございます。
品薄になってしまいました。製造致しますので、よろしくお願いいたします。