市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

札幌大丸店ほっぺタウン とうとう明日最終日!

2010-08-23 17:18:47 | 燻製屋

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 今日は、岩見沢も過ごしやすいです。雨降りだけど

札幌大丸の1週間の販売も、とうとう明日が最終日。

 なごりおしいです~

写真は、かくれた人気商品「いか燻製姿造り」

 いかゴロが、コクがあって美味しいと評判です。

 このところ、1日が短く感じる。

週末は、北広島エーデルワイスファームで、

フロンティアフェスタです。

 設営、販売、燻製講座と、大忙し!

燻製講座、花育講座、受講者募集中です。

 申し込み、受付は市川燻製屋本舗(0126-20-0300)まで


札幌大丸百貨店~つぶスモーク~

2010-08-22 09:49:23 | 燻製屋

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 お手軽に、お召し上がりになれますよ~

とても、美味しい灯台つぶの燻製です。

生姜醤油で、軟らかく煮あげて燻製にしました。

 お客様には、こう説明してお勧めしています。

このつぶスモーク、ビールが美味しくなるんだ、

 袋を、開けたらすぐ食べれるので、うれしい。

こんな日曜日の昼下がりの1杯のおともにいかがですか?

 

 

 最近、写真がうまく撮れません、このつぶの写真も新しく撮りたいのだけれど・・・・


札幌大丸百貨店~大人気!鯖スモーク~

2010-08-21 11:34:41 | 燻製屋

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どこへ、もって行っても大人気な、鯖スモーク!

今回も、追加納入致しました。

国産の脂の乗った、とろけるような味わいに、

ねずよいファンが、いらっしゃいます。

今回は八戸産!とっても美味しくできてますよ~

pcが、修理から戻ってきました。

ご注文のメールが、10日前に入っておりました。

3週間のブランクは、おおきな痛手です。

さあ、たまった仕事を片付けましょう


札幌大丸百貨店~スモークサーモン時不知~ 

2010-08-20 12:05:03 | 燻製屋
札幌大丸百貨店の旬采探訪のイベント 3日目
どっかに、行きたくなるような良いお天気。
お盆も明けて平日は、やっぱり仕事です。
 札幌大丸百貨店の今回の目玉商品!!
週刊文春8月12日・19日号「ラストミニッツショッピング」で、紹介された
「時不知のスモークサーモン」を、販売中です。
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脂ののった、とても美味しいスモークサーモンになりました。
今の時期しか、味わえません!是非お越しください!