平成17年10月1日、燻製屋をはじめて5年になりました。
当初は、不安だらけの出発でしたが、なんとかここまで来ました。今まで支えてくださった、お客様のご支援の賜物です。
今年も、友人からお花が届きました。
いつも、初心を思い出し、これからを頑張ろうと思うのです。
ことしは、町中燻製講座を、開催することが出来ました。
3回ですが、3回目は来週10月9日です。
そして、九州福岡まで、物産展に行ってきました。
出かけて、行くと必ず素敵な出会いがあります。
素敵な笑顔で美味しいって言ってもらえて、幸せをもらって来ました。
たった3人で、1年半駆け抜けて来ました。(21年3月から、3人で会社にしました)
これからだって、どんどん美味しい燻製造ってきます。
これからも、どうぞよろしくお願い致します。