清酒の中の日本酒？

湿っぽい一日でした。

「日本酒」表示、純国産に限定　財務省が年内にも方針
今後増えるとみられる外国産の清酒と差別化し、日本食ブームに乗って本家本元の日本酒を世界で味わってもらうのが目的で、国産のものだけを「日本酒」と呼ぶんだそうな。
Ｏ大の醗酵工学科時代、醸造学の先生は頑として「清酒」と言って、「日本酒」とは言いませんでした。特に「ポン酒」という言い方は大嫌いだったみたい。日本の酒飲みが心から「日本酒」という呼称に愛着とプライドがもてるといいんだけど、世界中で美味しい清酒が醸されてもいいと思います。ワインやビールは、世界中で美味しい製品が醸されています。元々の原産国を意識して飲んでますか？ ビールって、生まれたのはメソポタミアだったと思うから、今のイラクですよね。「イラク酒」？

ドイツでのサミットは終わりました。なかなかよいステートメントな気がします。けっこう読みやすかった。
ロ大統領来日実現に意欲＝力による現状変更認めず―安倍首相
自衛隊がフィリピン軍との共同訓練を本格化、哨戒機を派遣 (REUTERS)
外交戦は終わってません。日本の首相はドイツでの記者会見でロシアに呼びかけ、中国を牽制。一方でフィリピン軍との共同訓練をこのタイミングで報道させてます。
次のサミットにプーチンを呼ぶには時期尚早とのことですが、ここら辺は米国への配慮でしょう。サミットでなければ日本に呼びたいとの下心が見え見えです。これで彼の来日を実現したら、たいしたものだと思います。できるかなー？

本日のお酒：KIRIN 一番搾り STOUT　＋　立山　特別本醸造