でも、季節はちゃんと巡って

今日もそんな寒くなかったですね・・・。でも、季節はちゃんと巡ってきます。
ブリ１０１本に活気　氷見魚市場（北國新聞）
氷見魚市場に９日、氷見、七尾沖の定置網に掛かったブリ１０１本が運ばれました。今季最多で、重さ１０キロ前後を中心に１４・６キロの大物も！　もう、こんな報道しちゃダメだってば。カニは普段食べないから、高値になってもどうとも思わんけど、ブリはシーズン中毎日食べたいから困るんよ。

ＰＭ２．５、基準の４０倍に＝東北部で深刻、北京でも―中国
焦点：中国ＣＯ２排出量データの耐えられない軽さ (REUTERS)
ここ数日間、深刻な大気汚染が中国東北部や北京市など華北地方を襲ってるそうです。東北３省では２０１２年に大気汚染観測の新基準を導入して以降、「最も深刻」な状態で、遼寧省瀋陽市では８日、微小粒子状物質ＰＭ２．５の濃度が１立方メートル当たり１４００マイクログラムを突破。中国の環境基準（３５マイクログラム）の４０倍に達したそうです。北京市でも１０日午前、２００マイクログラム前後まで上昇。中・重度の汚染が１３日まで続く見込み。
二つ目のロイターの記事は、今月３０日から仏パリで開催される第２１回国連気候変動枠組み条約締約国会議（ＣＯＰ２１）での問題点を定義したものですが・・・結局中国問題なんですな。あの巨大なだだっ子にルールを守らせ、自分を正直に語らせることができるようになるのはいつなんでせうか。もっと困ったことにならないと本気にならないかもしれません。この夏に経済が変調を来した時に、北京の空気が良くなったのを受けて、「経済後退も悪くないじゃないか」と思ったんですが、どうもあんまし関連はなかったみたいですね。先月の貿易統計が出ましたが、中国の輸出は前年同月比６．９％減少で、輸入は同１８．８％減という順調な下がりっぷりでした。しかも、デフレに陥るリスクがあるとまでいわれております。

大気汚染でも経済後退でも、あちらが勝手にエライ目に合うだけならいいんですが、こちらにも迷惑がかかりそうなんでうっとうしいんですな。それでいて、彼らは絶対に謝らないだろうところがむかつくわけです。

本日のお酒：なし

どうなんでしょう？

今日も生暖かい雨の一日でした。
〔高温〕今週末以降　全国的に平年より気温が高い見込み
明日はやっと寒波がきそうですが、来週１４日からは北海道から沖縄地方にかけて「高温に関する異常天候早期警戒情報」を気象庁が発表しました。そろそろ鰤起こしの嵐がきてもおかしくないんですが、どうなんでしょうね・・・。マジでエルニーニョで暖冬なのか？？　おいら、もうスタッドレスに履き替えたぞ（職場が山にあるんで雪が降ってからでは遅いのだ）。

今日世界が注目したのは、１ドル１２３円半ばの円安・・・ではなくて、ミャンマーの総選挙。
ミャンマー総選挙、スー・チー氏の野党ＮＬＤが議席70％超獲得へ (REUTERS)
スー・チー氏野党、圧勝の勢い＝与党敗北認める―ミャンマー総選挙
軍部側が素直に敗北を認めました。スー・チーさんは憲法の規定により大統領につくことはできませんが、「大統領よりも上の存在になる」と表明してたりしますが、スー・チーさんの政治家としての手腕には疑問を呈する向きもあります。生まれ育ちを始めとする彼女の背景（ビルマの独立運動を主導し、その達成を目前にして暗殺された「ビルマ建国の父」ことアウンサン将軍の娘 by WIKI）はばっちりなんですが、現実の政治となるとどうなんでしょう？　日本の野党ほどひどくははないでしょうが・・・。
まあ、彼女にはそれ相当のパトロンがついているでしょう。期待してみてましょう。ノーベル平和賞はだてじゃない・・・であってほしいな。選挙がまともにやれたってことは、西側のサポートが厚かったんだと推測しています。でも、民主主義のめんどくささはこれからっすよ。　

本日のおお酒：KIRIN CLASSIC LAGER　＋　立山　特別本醸造

いろんなファクター

立冬でした。
週明けは季節感を失うような温かい雨
温暖前線が近づいてきてたんで、ぬる温かい雨の一日でした。朝から仕事でして、自由になったのは３時半頃。ちょいと買い物に出て、ついでに１０００メートル泳いで夕食をとって一日が終わりぃ。

さて、一日遅れですが、金曜日の未明に米国の雇用統計が出て相場が大きく動きました。土曜の朝にドル・円が１２３円になっててビックらしたでござるよ。
ドル高進み123円台前半、米雇用統計受け＝ＮＹ外為市場 (REUTERS)
12月米利上げ、確率70％に急上昇－金利先物市場が織り込む (BLOOMBERG)
素人なんで詳しい経緯は知りませんが、米国の中銀は雇用にも責任をもたされてます。だから、雇用統計は金融政策にとっても大事。これで１２月に利上げになる可能性が上がりましたな。おかげで、米国債も原油も金も続落っすよ♪　
円安で短期的には日本の株式市場は良くなるでしょうが、中期的には新興国の経済がどうなるかで影響受けるでしょうな。それには、利上げするとしても利上げ幅がどうなるんかとか、一回目はええとして二回目はいつ頃になるんかとか、まあいろんなファクターがありますな。ようするに分からんつうことです。www

難民流入、ＥＵ経済を０．２％押し上げ　欧州委が見通し (CNN)
難民の大量流入で苦しむ欧州ですが、貧しい人がダラダラ入ってきてるわけでもなくて、歩いて来れてる連中が来ています。けっこうタフな感じがします。あなた、北アフリカから欧州へ国境をいくつも越えて命がけでドイツに突入なんて、できます？
欧州委員会は、中東などからの難民や移民らがＥＵ域内へ押し寄せている問題に関連し、域内の経済成長率を加速させ、労働市場で抱える問題点の解消につながる可能性があるとする報告書を公表しました。難民らの欧州諸国への殺到は、救出、国境管理、収容施設の確保、保健衛生や他のサービス提供などへの支出を強いられ加盟国らの財政に重荷となってます。しかし、ＥＵの報告書はこれらの追加支出がより高い成長率に即座につながるとの見解を示唆。難民や移民らの殺到は成長率を約０．２％押し上げる効果を持つとも分析・・・それが本当かどうかはともかく、がんばって本当にしないといかんです。域内に入る難民らは２０１７年までに約３００万人に達すると予想されとるんですよ。たしかに欧州も高齢化や人口減に悩まされていますが、欧州内に財政が苦しい国がそうとうあるんだから油断は禁物でしょう。ギリシャなんか、難民はおろか自国民の面倒さえみれないかもしれないのです。

今日のお酒の若駒は富山県となみのエリアのある南砥市の地酒です。勝駒の蔵と親戚すじでして、いい酒醸します。高岡の銘酒勝駒はすごい人気でもはやほとんど手に入らない酒です（扱う酒屋でも月初めに２本だけとかなんすよ。勝駒さんは小さな蔵なんです）。有名になるなんて、地元民にとっていいことなんかないです。他所から来る人は立山の普通酒飲んでたらいいんですよ。あれで十分感動できますから。w
「カニ解禁！」 新幹線効果で店頭高め？
カニが解禁されたのに、地元での話題は香箱が高くなったってことばっかりです。あんなセコガニに高値を付けるなんてどうかしてます。あれは我々が地元でこそっと美味しくいただくのがええのです。笑

本日のおお酒：KIRIN 一番絞り とれたてホップ　＋　若駒　吟醸

グダダァァァ～っと、土曜日

今日は予報天気図が悪かったので、ゆっくり寝坊。飯食って、さあ行動開始って思った時は既に１０時・・・。予定は既にありました。バイクのチェーンが緩んでいるので調整しなきゃいけません。
その前にメールをチェックすると北東予報が南東にチェンジして、もしかしたら飛べるかもということでした。晴れていれば南東の風は西風に押される局面がありますし、実際今晴れている。ちょっと急ぎ足でバイクをお店に持っていって調整してもらって、帰宅して飛び道具を車に乗せて獅子吼へ！　ど、ド、怒、弩、ドフォローじゃねぇかぁぁ！！
クラブハウスでたっぷりだべって、カレーうどん食ってから大学に行って酵母のご機嫌を伺ってから月曜の授業の予習。金沢市市営プールで１０００メートル泳。そりから石引へ行って、某教授陣とグダグダ金沢おでんで酒飲んでグダダァァァ～。

浅田選手すごいっすねー。いきなり勝ったっすよ。
浅田真央、ＧＰ復活戦で優勝！リード守り切り通算１５勝目
彼女が勝って当たり前と思ってたら他のアスリート達に失礼ですよ。人生かけて、ガチで戦ってたんだから。負けた相手が休み明けのベテランだとか、天才だとか、関係ないです。勝つための準備をやり尽くしての結果です。スポーツの世界は冷徹です。それだけに浅田真央さんすごい。

美姫さん長女、七五三迎える「大好きな大好きなひまわり　おめでとう」
安藤さんは安藤さんで彼女自身の人生を生きているようです。娘さんの七五三がニュースになるんすか？ まあ、いいでしょう。たぶんプロスケーターとしてやっていくには必要なことなのかもです。彼女のコメントも「これからも娘と一緒に成長しスケートと子育てに頑張っていきたいと思いますのでよろしくお願いします」とのことでした。

明日は雨ですね。どうせ仕事だから、天気なんか関係ないっすよー！　

本日のお酒：ASAHI 生中　＋　福正宗　純米　

ちょっと昔住んでたとこを振り返ってみた

秋になりましたね。富山から島根までの日本海でカニ漁が解禁されました。
ズワイガニ漁、日本海沖で解禁　冬の味覚、網にびっしり
カニ初物水揚げ　加賀市の橋立漁港（北國新聞）
んで、今日店頭に並んでるのは、今日水揚げされた初物じゃありませんよ。明日からだそうです。ところで、石川県下の港でカニ漁解禁のニュースで紹介されるんは加賀市の橋立漁港なんだけど、なんでなんだろう？

先月、アメリカ南部で大雨が降ったって記事を紹介しましたが、ちょっと気になって２３年前に住んでいたダラス市のPark laneにあるアパート"Wild Flower"を探してみたら、ちゃんとありました。その前に住んでたデンバー市の"Casa Del Sol"もありました。アメリカの不動産って、息が長いなぁ。
米南部州の豪雨で古代の出土品続々、マンモスとみられる骨も (REUTERS)
んで、大雨のおかげで欧州からの初期移住者もしくは先住民が作った可能性のあるカヌーとかマンモスのものとみられる骨など考古学上貴重な物品が次々と出土しているそうです。アメリカって国にはたいした歴史ないんですが、アメリカ大陸にはちゃんと考古学的に重要そうな遺跡とかあるんですよ。けっこう南部の州には多いです。
ダラスでのアパートは二階建ての長屋がいっぱいあるコンプレックスで、屋外プールがあって遊べます。夏は灼熱なので、そこのポイント高いです。入り口にはちゃんとガードマンがいます（これ重要）。それでいて安い（月３３０ドル）。安いんで有色人種多めだったけど雰囲気よかった。日本人（ビンボーポスドク）も有色人種だということを忘れてはいかんよ。南部では。ちなみにゴキブリは巨大です。w　デンバーでのアパートは８階建てだった・・・１０階建て？　忘れた。地下に駐車場。屋内プールがあります。ビリヤードもあるし・・・。コロラドは冬は極寒で春は毎日３時頃に雹が降るので、駐車場が地下にあるのは重要であります。アパート代は意外と安かった。月４２０ドル。冬がチョー寒いのでゴキブリいません。デンバー市で背の高いアパートは、ロッキー山脈が見える側が『マウンテンビュー』とかいって、ちょいと部屋代が高いです。

博多の地図を見たら、１９年前に住んでたアパートもまだありました。
さよなら「赤いとんがり屋根」　リンガーハットが新ロゴ
8番ラーメンとの資本業務提携があって、石川県に来てほしいと願っていたんですがなかなか実現しませんでした。今は河北のAEON MALLに入っています。８番ラーメンのとなりに。正直、８番ラーメンはもういいから、リンガーハットにどんどん店舗展開してほしいんですが、金沢市内に来るのはまだ先なんかなぁ・・・。
Q大の馬出キャンパスで働いていた時、国道に出るとすぐにリンガーハットがあったんで、ちょくちょく食べにいったんですよ。

話題変わって、この国はしたたかやなぁと思ったです。
中国とベトナム、南シナ海の平和と安定維持で合意 (REUTERS)
日越防衛相、海自艦船の寄港で合意　南シナ海要衝カムラン湾 (REUTERS)
なんせ、中国と米国と戦争やってどっちにも勝った国って、ベトナムだけやからね。カムラン湾は南ベトナム時代に米軍が作った軍事施設あって、それを今はロシアに使わさせて整備したわけでして（おまけにロシアからキロ級の潜水艦をもらったりしてる）、その軍港を日本の自衛隊にも寄港させる・・・はんま、したたかや。まあ、日本は乗っからなあかんですな。ベトナムがフィリピンやインドネシアと違うんは中国相手に戦ったことだけやなくて、ＴＰＰに入ってることもポイントです。意外と東南アジアで鍵を握る国になるかもです。

本日のお酒：KIRIN 一番搾り とれたてホップ　＋　八海山　特別純米原酒　＋　立山　特別本醸造

古い国の古い企業には

今の職に就いてから、講義をこなすのが第一になってしまててですね・・・会議もいっぱいあってですね・・・実験しようと思ったら、マジで仕事の隙間に突っ込んでこなすわけでして、若い時は酵母の増殖に合わせて生活できたのに、そういう体力もなくてですね・・・でも、頑張るよ。

頑張らなくていい連中がしゃしゃり出てきて真相がさらに分からんくなってきました。
「ロシア機を墜落させたのは我々だ」　ＩＳが再び声明
Russia and Egypt brush off British suggestion that bomb caused plane to crash (THE WASHINGTON POST)
先日紹介しましたが、ロシア第二の航空会社が破綻しています。これがロシアを狙ったテロなら、ロシアの航空会社を利用する人は激減するでしょう。同じ意味でエジプトの観光地も大打撃です。そんなわけで、ロシアもエジプトも爆発テロ説を垂れ流した英国におかんむりです。普通に調査してもそんなすぐに結論でないでしょう。こちらは予断を持たずに静観した方がいいと思ってます。それより、ロシアの怒りを買うことになるＩＳはどうするつもりでしょう。

昨日、フォルクスワーゲンの株価が下がった記事を紹介しましたが、今日はムーディーズに格付けを下げられました。
コラム：ＶＷの変革を阻む3つの障害 (REUTERS)
米国のＧＭがあかんくなった時は、米国は米国らしく処理したんですが、欧州の古い国の古い企業にはいろいろとしがらみがあってなかなか難しいようです。

〈以下引用〉
独フォルクスワーゲン（ＶＷ）(VOWG_p.DE)が普通の企業ならば、抜本的改革を遂行していくことだろう。だがＶＷは、確立された３つのステークホルダー（利害関係者）グループによって、泥沼化する排ガス不正スキャンダルから抜け出せないでいる。その３つとは、最大株主のポルシェ＝ピエヒ一族、本社のある独ニーダーザクセン州、そして労働組合だ。

フォルクスワーゲンの経営陣はドイツ人で占められていて閉鎖的だという話はどっかのコラムで読んだことがあります。意外とドイツ社会の根の深い問題なのかもしれません。

日本でも実は根の深い問題がじわじわ出てきてます。
複数の現場責任者「他社工事でも偽装した」　旭化成建材
肥料の成分表示、秋田のメーカーが偽装　１１県で販売
血液製剤を不正製造、記録も偽装　化血研、２０年以上
化血研は知る人ぞ知る血清の会社でして、この会社がつぶれると安心してマムシに噛まれることができません。w　困ったもんです。コロラド大時代の知り合いが勤めてるんだけどなぁ・・・。
問題は社会的影響の大小ではなくて、結局企業側の都合で信頼を裏切る行為をずっとしていたということです。古い国の古い企業にはいろいろあるようです・・・。

本日のお酒：KIRIN 一番搾り とれたてホップ　＋　八海山　特別純米原酒　

どんどん広がってまだまだ広がる？

秋晴れの平日でした。

ＶＷ傘下のポルシェやアウディにも不正ソフト、米当局が指摘 (REUTERS)
ＶＷ、ＣＯ２・燃費でも不正＝８０万台、対策費２７００億円
日本の建築物の杭のデータ改ざんがどんどん広がってますが、「まだまだ広がるだろうな」。なーんて、人ごとみたいに眺めてたら・・・・自分にも似たようなトラブルが降り掛かりそうですよん♪　フォルクスワーゲン！　僕のはガソリン車なんで、ディーゼルの排ガス不正は関係ないと思ってたし、ディーラーからの手紙やメールでも基本的にそういう説明でした。でも、、ほじくれば出てくるみたいで、ガソリン車もアウトみたいです。型式認証手続きの際、二酸化炭素（ＣＯ２）排出量を過度に低く抑え、燃費も良く見せる不正があったそうでして、今のところ米国市場で売られているモデルでのことですが、日本のは調べられてないからまだわっかりませーん。
今乗ってる車の燃費には満足してるんだけどなぁ。僕が吐く息を運転中我慢するので、二酸化炭素は許してくれないかな。

そんなわけで・・・・
Volkswagen Shares Plunge as Emissions Scandal Spreads (THE WALL STREET JOURNAL)
フランクフルト市場でのフォルクスワーゲン株はダダ下がりでーす。１１０ユーロあったのが、１００ユーロぎりぎりまで急落しました。でも、本番はこれからでしょう。他国でもいろいろと調べられるでしょう。リコールが本格化した時に費用がホントにどれくらいかかるか、現時点では分からんですよ。

南シナ海をアメリカのイージス艦が中国の『自称領海』を通過してから、最初の国際政治の舞台がマレーシアでのＡＳＥＡＮ拡大国防相会議でした。
ＡＳＥＡＮ拡大国防相会議：共同宣言、採択見送り（毎日新聞）
ASEAN国防拡大会議、米中の思惑――国連海洋法条約に加盟していないアメリカの欠陥 (NEWSWEEK)
アグリーメントが出せませんでした。中国は、ＡＳＥＡＮに加盟していない国々のせいだとゆうてました。まあ、中国のせいなんだからそうだよねぇ。w
ＡＳＥＡＮ諸国が米国よりかというとそういうわけでもないです。直接の被害国であるフィリピンやベトナムでさえことを荒立てたくないはずです。中国は経済的には重要な国ですし、むちゃくちゃなやりかたで報復してくる国だと分かっているからです。あの英国でさえ、ダライ・ラマを迎えて首相が面会しただけで、怒った中国から要人の訪英を中止するなどされたあげく、今年屈服して習氏を国賓扱いで大歓待しました。ニューズウィークの解説は面白いですよ。アメリカ側の弱みもしっかり書いています。

それはそうと、中国は中国で外交攻勢をかける気満々っすよ。
中国、南シナ海めぐり越接近＝習主席、５日に９年ぶり訪問
７日に中台トップ会談＝４９年の分断後初、シンガポールで
日中防衛相４年５カ月ぶり会談　南シナ海では平行線（日本経済新聞）
習氏はベトナム、シンガポールを訪れるそうです。ベトナムでは経済協力を前面にしてインフラ建設、貿易、投資などに関する協力文書に署名する見通し。ベトナムは国を挙げて大歓迎らしい。シンガポールでは台湾の馬総統と会います。歴史的会談です。馬さんは来年には退陣してるし、次は民進党の蔡英文主席が勝ちそうなんで、どんだけ効果があるか分かりませぬが・・・。
日中防衛相会談では平行線だったみたいですけど、それはそれでそんなもんでしょう。

本日のお酒：KIRIN 一番搾り とれたてホップ　＋　宮崎芋焼酎　赤霧島

Favorable to glide

１１月３日は１０月１０日と同様、晴の特異日でして天気は期待できるはずでした。予報天気図に示された高気圧の位置もここ数日の位置と比べれば比較的南にあってちょい北風ぽい感じですが、フライトは楽しめそうな・・・・

朝、雨だっただよ。

それでも、飛び道具をヴァリアントに載せて獅子吼へ♪　もちろん、彼の地でも雨。でも、昼にはやみそうな感じ。入山は１１時頃。一度晴れて、対流が起こって雲ができて、それが消えて・・・そっからが本番と読んだ。５０さんとＯ橋さんが試乗機でフライトして様子見をしているうちに弱い北東風になった。空は晴れてる。獅子吼は西向きエリアなので、朝から日が当たっていた裏の東側から上昇風が出やすい。西側はさっきまで曇ってたしな・・・地面も濡れてる。本流は北風だ。翼を広げてサーマスブローが弱いなりにも上がって来るのを待って離陸。そのブローを使ってちょいと上げてから北の稜線に突っ込む。裏から上がる上昇風をもらうために。
稜線より下にならないようにグニャグニャの若い上昇風を丁寧に拾って、上空の雲の流れを見ながら北へ。北高圧線上空で雲底に付けた。

海抜８５０Ｍ！ 　低っ！！
（雲底は徐々に高くなっていったけど、僕が飛んでた時間帯は高くても９００Ｍでした）

倉ヶ岳に突入したら８００Ｍ以上あった高度からいっきに７２０Ｍまで失ったでござるよ。深いシンク（下降風）帯だった。それを取り返しにまた高圧線近くへ飛んで、今度は旧ＤＤＩのアンテナ跡を回り込んで奥へ。北高圧線２本目を撮った。誰も来ないので、３０分以上一人で北高圧線の向こうで遊んでた。
そうしているうちに、なんだか街側を経由するコースがすごくよくなったみたいで、何機かが村田製作所金沢工場を目指して飛んでいってる。僕自身はもう十分遊んだので、南を目指していた。もうすでに雲の道ができていて、まっすぐ飛ぶだけで雲底まで連れて行かれる。ぐらぐらとすごくゆらされるが、EN-C機なんで安心であーる。やっぱ、次も２クラス機かなぁ・・・。
途中雲に飲み込まれそうになったので、コースを雲の端っこ側にして滑空。南高圧線には楽々着いたが、なぜか手前がシンク帯で高圧線より低く

なった。そこら辺で上昇風を探して旋回したりしてると、自然と奥獅子吼をかすめてガレ場側へ。紅葉がきれいでした。もうちょっと高度をとれれば、ダムに行っても良かったんですが、ずーっと一人旅だったんでやめときました。他のフライヤーは北の空域で楽しんでるみたいだった。

高度処理は川を渡って対岸でダラダラと。まあ、そこでソアリングできそうだったら、それなりに楽しむつもりだったけど、残念ながらそこではあんなましいい上昇風はなかたでござる。

話題変わって、先日ＷＨＯが加工肉の発がん性について警告しました。
「日本人は影響小さい」＝赤肉・加工肉の発がん性―国立センター
こんなニュースが流れると日本の潔癖お母さんが子供にはいっさいハムもウインナーもソーセージも食べさせないとかやりそうです。欧米人と比べたら、日本人の摂取量は桁違いに低いので普通に食べて大丈夫っすよ。
あっちの人たちにとっては普通の肉よりも加工肉の方が上等だという感覚があって、およばれに行ったら出てきたのがソーセージやハムばっかりでがっかりしたというエピソードも聞いたことあります。日本人には肉を軽く焼いて出すだけでいいのにね。w
トランス脂肪酸騒動の時も、そんな感じでしたよね。日本人の脂肪摂取量じゃ話にならないくらい低いです。反応する必要なーし。

まあしかし、あちらの人たちには深刻な話題ではあります。
Is bacon actually bad for you? It may depend on your DNA. (THE WASHINGTON POST)
そうなると彼らは疫学的に必死になって調べます。だって、食べたいんだもん♪
その結果、記事にいろいろと書いてありますが、遺伝的背景で加工肉が危険なのは４３％くらいの人々で、５７％の人はまあ大丈夫っぽい。

〈以下引用〉
The odds are somewhat favorable: About 43 percent of people fell into the group for which more processed meat raised the risk of cancer; the remaining 57 percent fell into the other group for which more processed meat did not appear to raise the risk.

これって、favorableなのか？　www

本日のお酒：SAPPORO 冬物語　＋　立山　特別本醸造

寒くなって

昨日の海抜１２００メートルの空ほどではないですが、寒い日でしたね。
全国的に厳しい寒さ (REUTERS)

金沢の冬支度です。
雪つり 庭師お見事 兼六園 冬支度
冬の道、備え万全に　金沢市で消雪装置点検（北國新聞）
雪つりはちょっとしたお金持ちの家の庭木でもやったりします。マジで雪が重いんですよ。北陸の雪は。
兼六園の雪つりはとても美しいです。やっぱり北陸には寒い時期に訪れるべきです。炎天下の兼六園になんか風情ないっす。雪つりをしつらえるところは、兼六園でも一番の見物です。職人さんがかっこええです。文化の日のお客さんに間に合わせるので、その前の週末が見物チャンス♪
消雪装置点検も大切な冬支度です。道路にちゃんと水が吹き出すかチェックするんですが、夜にやってたりすると街灯に照らされた噴水が道路をキラキラさせてきれいだったりします。北陸の雪は雪温が高いから積もった雪は水で溶けるんですよ。だから、べちゃべちゃ。靴に防水は必須です。

カスピ海ヨーグルトを長年継代培養してる僕にとっては大事件です。
カスピ海ヨーグルトの生産一時休止　粘りが不足　フジッコ
粘りがなくなるなんて・・・・培養しているとそういう風になることありましたが、ヨーグルトはヨーグルトだし、いつの間にか戻りますけどねぇ。あの粘りはなんなんでしょう？　多糖類か・・・納豆菌みたいにポリグルタミン酸か・・・まあ、よくわかりません。僕の経験で粘りがなくなるってのは、低温で増殖が悪くなった時です。冬場はしょうがないんですよ。僕の部屋はムダに暖房つけないので寒々としていますから。
でも、フジッコの工場では温度管理しているはずですね。なんか増殖因子が足りてないんじゃないかと想像しています。乳酸菌て、意外なもんを増殖因子としていたりするんですよ。

ある漬け物の乳酸菌は酒粕を培地に入れたら培養成功したってエピソードを聞いたことがあります。麹かびの排出する二次代謝産物コウジ酸が増殖因子だったそうです。

本日のお酒：SUNTORY THE PREMIUM MALT'S 香るプレミアム　＋　八海山　特別純米原酒

指のしびれがまだとれないよ

せっかく天気のいい１１月の日曜日なんですが、私の私利私欲と夢と希望がこもった風予報は見事にアウトでして、獅子吼高原のパラグライダースクールは団体で急遽となみのエリアへ。つくばね山から飛ぶのは２回目です。近くのエリアなのにけっこう少ない経験数です。正直、里休ランディング場の場所でさえ定かじゃない。まあ、飛んでたら何とかなるでしょ。田んぼは収穫が終わってるので、降りれそうなスペースはけっこうあります。
離陸してすぐに超高性能機M6を駆るＯ橋さんといっしょのサーマルで旋回できるという栄誉をいただき、ちょいとばかしゲインしたんだが、東へと連なる稜線に移動しはったときについていくのを躊躇してしまった。僕の翼ではヘッドウィンドでのスピードと滑空比が違いすぎるので・・・これは失敗だった。十分上げてからそっちへ行こうと時間をかけたので、雲の発達している条件を逃してしまたとですよ。こうなると北東方向の風が強くて、EN-D機軍団についていけません。なんせ、東側の空域ははじめてで上昇風を探って拾いながらのフライトでした。それともうひとつのネガティブ材料・・・・手袋が夏用で保温性無し。飛んでるうちに手指の感覚がなくなってしびれてきた。なんどもグーパーしながら血行を促すんだけどもどうにもあかんかったです。もう歳だね。
持ってたカメラの設定も前回夜景を撮った時のままになっていて、空中でごちゃごちゃ作業せなあかんという体たらく。久しぶりに飛ぶといろんなことがおろそかになってるもんだ。反省。orz　でもまあ、きれいな雪化粧をした立山（上の写真）を見れたし、白山を普段とは裏側から見れたんで満足です。もうちょっとカメラのセッティングをしっかりして高い高度で撮れたら、もっと良かったんですがねぇ・・・。

＜11月の天気＞天気は周期変化、季節の歩みは足取り重く
気温は寒気の流れ込みが弱まる傾向のため、東・西日本を中心に平年よりも高めの気温となり、季節の歩みはゆっくりで、東・西日本の紅葉の見頃時期は平野部ほど平年よりも遅くなりそうだそうです。うーん・・・。北陸にはしっかり寒気は入ってきますよ。きっと。

話題変わって・・・
中東とその周辺国の状況が不安定で世界中が困ってんのは安全保障だけでもないです。
ギリシャの４大銀行、1.9兆円の資本不足－ＥＣＢ健全性審査 (BLOOMBERG)
サウジなど中東産油国、５年内に資金枯渇か　原油安響く (CNN)
経済も大問題なんですよ。分かっちゃいるんですが、シナイ半島でロシアの旅客機が落ちたり、シリアを巡っての国際駆け引きやってたり、難民問題はさっぱり解決しそうになかったりなんですが、お金って大事です。ギリシャの銀行があかんやろってのは、まあ予想通りです。これを発表したのがＥＣＢってところがシャレになってないです。「中東産油国が５年内に資金枯渇」なんて推計が出るタイミングもいくないですよ。しかもＩＭＦさんの予想なんで、シャレになってないです。産油国なんか、お金持ってるだけが取り柄なのに力の源泉がなくなったらどうなるんだ？　ただし、クウェート、カタールやアラブ首長国連邦（ＵＡＥ）は乗り切れると予想されてます。軍事的に全く役に立ちそうにないお国の方々で残念です。日本ごときにいわれたくないでしょうけど。www　
そんなことより、産油国ロシアが原油安にどんだけ耐えられるのか予想してほしかったとです。

本日のお酒：立山　特別本醸造　＋　宮崎芋焼酎　赤霧島