ブログ・リニューアルのお知らせ

このブログを2011年11月に開始して間もなく4年になります。

今年は5月の連休に妻と共にフィリピンに行き、この9月にカナダ、韓国と旅行しました。

移民の国でフランス文化も楽しめるカナダ、隣国で食べ物の旨い韓国もロングステイしてもいいかなと妻ともども思った次第です。

安く楽しくロングステイするには、フィリピンが最適と思いますが、今まで妻と共に旅行をしてきた25か国での体験を写真とともにご紹介して、皆様のロングステイの選択肢を増やしていただければと思い、このブログをリニューアルすることにしました。

このためブログのタイトルを「齋藤信幸のフィリピンでロングステイ」から「齋藤信幸のロングステイ」に変更します。

内容もロングステイに向いていると考えているアメリカやカナダなどを少しづつ追加していきます。

今後ともよろしくお願いいたします。

フィリピンの「食」事情

フィリピンのＧＤＰは6％前後で伸びており、庶民の生活レベルも明らかに上がってきています。男女ともにＧパンにＴシャツが定番でしたが、女性のスカート姿やパンツ姿も目立ってきました。


（マカティ市のランドマークデパートにて）

食事もスペイン料理やイタリア料理、メキシコ料理、中華料理、日本料理など、レベルの高い料理がどんどん出てきています。たとえばこれ。


（マカティ市のイタリア―ノにて）

カニクリームコロッケです。味も良いけど盛り付けもいいでしょ。いままでこのレベルの食事はあまりなかったのですが、最近はこのようなクリエイティブな料理が増えています。

この店、ピザもパスタも最高です。

そして必ず注文するのがグレープの生ジュース。フィリピンは果物も最高です。



では、フィリピン料理にはどのようなものがあるのか、次回以降紹介し、何故、日本で人気がないのかを考えてみます。