鰤御飯！！

知人のSさんからの差し入れ

普通の炊き込みご飯に見えますが、何と!!鰤を使った御飯

人参やキノコの具材と出汁を合わせ、炊き上げた御飯に

生姜や醤油で味付けされた鰤を焼き身をほぐし炊き込み

御飯と混ぜ合わせた物だそうです。

かなり手間が掛かっていますね

勿論、味は抜群

全く、振りの臭みが無いのには驚かされます