自分に合うウイスキーを求めて（特別編 白州蒸溜所ツアー第二話）

【ちょっと一息】ウイスキー三昧な一日　第二話

「五感で楽しむシングルモルトツアー」第一話では、新宿西口発のバスの中の様子をお伝えしましたが、第二話は、到着後の模様を書きます。

首都高から中央道を一路白州に向かってバスは走っていたのです。長坂ICを降りたバスは、道を間違えたのか、もう一度、長坂ICへ戻り（運転手さんは平謝りでした）、次の小淵沢ICで再度降り、一般道を走って、国道２０号線に出て、白州蒸留所へ到着です。

サクラがお出迎えしてくれました。

　

到着は、１２時３０分。早速、レストラン「ホワイトテラス」でお食事です。

　

美味しいランチをいただいた（私はスモークサーモンが良かったですよ）のですが、これだけの料理を目の前にして、ツアー主催者の担当の方から、

ウイスキーは無しよ、と。

トホホ。セミナーでじっくりいただいてもらいますので、今はお預け、なんですって。

　

これはちょっと辛かったですね。

食事の後は、工場見学（１３時３０分スタート）なのですが、あと２０分。我慢できず、友人を誘って、有料のバー

「BAR　HAKUSYU」へ。

　

ここのバー、好きなんですよ。昼間なのに非常に雰囲気があって、女性店員の方もお話してくれますし（当然、ウイスキーの話ですよ）。

早速注文。

　

白州蒸溜所秘蔵モルト　４３％

蒸留年は１９８４年なのですが、熟成年数を女性店員さんに聞くと、

ヒ・ミ・ツ

って言われました。だから秘蔵なんですって。

シェリー樽で熟成されているので、ちょっと赤みを帯びた琥珀色で、香り、味わいとも、甘く、華やかです。美味しいですよ。

おーっと、時間になりました。残念。

ということで、この後、工場見学に向かいました。

続く（第三話）。