ニンニクパワーに救われる日々 garlic makes me healthy

アスリートのジャッキー、

休日の前日は、意識してニンニク garlic を食べるようにしてる。

味も大好きやから、なんぼでも食べるねんけど、

生やと胃にはキツイし、やっぱりニオイが気になる。

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明日は休みなので、京橋マルシンへ行って、

今、本場高知で流行のカツオの塩タタキをいただいた。

何で知ってるっちゅうたら、今朝のテレビ番組”旅サラダ”でラッシャー板前がそれを紹介してたから。

という事で、マスターにそのとおり注文した。

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マスター、

「そんなん、前から知ってるで。」

とええかっこしてた。

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ううん！こ～れは、旨い！

マスター言わくのイタリア産という岩塩と、ニンニクだけで食べるんや。

ニンニクと塩が、カツオの風味を邪魔し過ぎることなく、より際立たせる。

こんなん食べれたら、幸せや。

この料理、悪いけど世界レベルやで。

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マルシンを後にして、

定番の”花京”へラーメンを食べに行った。

店に入って、店の人と挨拶を交わし、

「コッテリの細めんお願いします。」と注文した。

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その後すぐ、目の前におろしたニンニクのビンを置いてくれた。

これは言わな普通は置いてくれへんけど、

覚えてくれてるねん、めっちゃ嬉しい。

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ニンニクは焼肉でもつきもんや。

タレには、絶対入れたいし、

写真左端のごま油に浸し、加熱して食べるニンニク

めっちゃ旨いで！

、

アメリカのインターネットでチェックしても、

prevent cancer, lower cholesterol level, reverse high blood pressure, boost your immune system, overcome fatigue........

がん予防、コレステロール値を下げ、高血圧を下げ、免疫力を高め、疲れに打ち勝つ・・・・・など、ええことばっかし書いたある。

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アスリートには必需品やねん。

餃子もおいしいしなあ。

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今も、もりもり元気が出てきた。

今から１２ラウンドでも戦えるぞ！

（それは、何ぼ何でも無理やろ。）

とそんな事を思いながら、土曜日の午後を公園で過ごした。