●購入先:日比谷しまね館
●製造元:シックス・プロデュース
●製造元:シックス・プロデュース
●販売者:邑南町観光協会
●値段:864円
●主な原材料:生乳、砂糖、えごま葉粉末
●値段:864円
●主な原材料:生乳、砂糖、えごま葉粉末
・2020年12月12日(土)購入
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/00/c6523e7a81bc84e1f68572b5d929d52f.jpg)
例によって? 日比谷しまね館で見つけた、島根県のジャムです。
当ブログで島根県の比率が高くなるのは、当方、先祖代々島根なので、ご容赦ください(笑)
当ブログで島根県の比率が高くなるのは、当方、先祖代々島根なので、ご容赦ください(笑)
日和高原の牛乳は島根県邑南町の特産品で、このジャムは地元の観光協会がプロデュースした製品とか。
詳しくは、リンク先の「開発秘話」をご覧いただくとして……
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/1c/2aa4e996f8b1d215efb7dd448aeab605.jpg)
濃厚な味にして、口の中ですんなり溶けるという、不思議なジャムです。
しつこさが全然ないのがミルクジャムとしては珍しく、非常に食べやすいんじゃないでしょうか。
しつこさが全然ないのがミルクジャムとしては珍しく、非常に食べやすいんじゃないでしょうか。
「あっさり」とも違う感じで、「素直」と表現したくなります。
エゴマは、プラスアルファという感じ。
栄養価が高い食品ですが、このジャムでは脇役でした。あくまで「ミルクのジャム」です。
栄養価が高い食品ですが、このジャムでは脇役でした。あくまで「ミルクのジャム」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/de/048d2a03e068022e614960883f926040.jpg)
身びいきのように聞こえるかもしれませんが(汗)、島根県の農産加工品は、誰にでもお勧めできます。