ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

南会津産アイコの「とろっと濃厚」ミニトマトジャム/土っ子田島farm

2021年01月20日 10時37分22秒 | 野菜のジャム/コンフィチュール
●購入先:やまなみ(「会津田島ふれあいステーションプラザ」内・会津田島駅に隣接)
●製造元:土っ子田島farm
●値段:530円
●主な原材料:トマト(南会津町産)・グラニュー糖
・2020年12月11日(金)購入



この1月にも東北へ出張がありまして、またまた、7個もジャムを買い込んでしまいました…あ、いえ、珍品があると、ついつい手を出してしまうんですよね………

これで未開封のジャムが計14個+開封済みが2個。
どうしましょ…(;^_^A



取りあえず、これは開封済み。
12月に会津へ行った時に買い込んだものです。

1年ほど前に、会津産ふじの「ごろっとジューシー」りんごジャムを紹介した、土っ子田島farmさんの商品です。
購入場所も同じ、会津鉄道会津田島駅併設の物産館「やまなみ」。


リンゴジャムと同じで、「甘いジャム」です。
甘くなかったらジャムじゃない、酸っぱさだけだったら、それはトマトピューレだという、強い意志?を感じます(笑)

ただ、原材料の甘いミニトマト「アイコ」の風味は十分に感じられます。いいバランスですね。

食感は、さらっとした感じ。食べやすいですが、食パンに塗ると垂れてきやすい(苦笑)。ヨーグルトに入れる方がいいかな。


あくまでトマトであって、それをきちんとジャムにしている。
安心できる仕事ぶりで、好感が持てます。朝にぴったりです。
コメント
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