ステーキ漂流記
8月24日
再訪？回目(何回目かわからん)「いきなり！ステーキ 錦糸町店」USアンガスサーロインステーキ300g(錦糸町)
定期保守的訪問。
てか、仕事が早くあがれたのでいった。
たまにはUSアンガス牛を食べるか、と。
で、この店舗は切り場でステーキをオーダーするタイプなので、切り場でステーキを頼むと、焼きについてレアを推奨された。
レアか。
あんまりレアでは頼まないね。ミディアムレアかブルーか。でも、推奨はレアなのね。頼んでみるさ。
こうしてレアのステーキを頼み、5分以内で配膳。あ、レアだとちょい早いのね。
切って分かったが、厳密にはレアと言うよりはブルーに近い。レアとは言いがたい。
しかしながら、ミディアムやミディアムレアよりは美味い！ 少ない霜降りの旨味が残ってる。だからレアを推奨ね。
他の店と比べるならミディアムで比べるが、「いきなり！ステーキ」のステーキを美味しく食べるにはレアを推奨します！
★★★★