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おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

コンフィテュールで照り焼きチキン

2007-05-13 | おうちごはん

・コンフィテュールで照り焼きチキン
・プチトマトのバルサミコマリネ
・レンズ豆の煮込み
・バゲット(SECCO)

Bonne Mamanのコンフィテュールを使って照り焼きチキン。
最後にがっと強火にしてソースを絡めて完成♪
こっちの鶏はホンマにおいしいなぁ。最後は手でがっつりと。
柔かかったわ。まーぼーも久々のスマッシュヒット!って喜んでくれた。
トマトのバルサミコマリネ、夏とか暑い日によさそうな一品。

 今回使用したコンフィテュール。
ちょっと多かったなぁ、甘味が強すぎた気がする。次回はもう少し控えめで・・・。