昨日、Green Grainさんがいらっしゃった時、お土産をいただいたのですが、その中に僕のちょっと苦手なバナナがあったんですね。
食べられないわけではないのですが、食べるとお腹の調子が悪くなるんです(^^;)
そんなわけで、もう何十年も食べてなかったんですが、せっかくいただいちゃったので、どうにかしないといけない。
料理に使えないかな～？
って思ったんですけど、出てくるレシピはケーキばかり。
その中の一つに、ウチにある材料でできるバナナケーキがあったので、作ってみることにしました！
バナナケーキ
焼きたてを食べてみましたが、子供のころ使っていたバナナ味の歯磨き粉のような味がしました(^^;)
なんか、バナナ感がアップしちゃったか？
バナナ2本が直径22㎝のバナナケーキに、逆に量を増やしちゃった？(^^;)
でも、冷めてから食べてみると、それほどバナナの味も感じず、まあまあイケる(^^)
もしかしたら、バナナ好きにはメチャウマなのかもしれませんよ！？
