暑くなると「鰻
、食いてぇ~」
と、なる!
味とか質とか・・・鰻
なら鹿児島
産か、浜名湖
産(国産)とか、こだわる人
って「本当に味
がわかっているのか?」と、考えてしまう!
かな
は調理師
の免許を持っていて、舌には自信があり、殆どが味付けの醤油
かソース
で味
が決まるとしか思っていない(イタリアやフランス料理の考え方と一緒)!
そう考えると、国産か大陸産とか?
考える必要は無いかと思います!
拘るのなら、付属の“山椒”じゃなくて“ぶどう山椒”を使うとか?
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