10/29東奥日報紙面で伝えておりました。
-ベトナムで青森フェア-
経済発展が著しい東南アジアへの県産品輸出拡大を目指している県は、11月1日からベトナムの日本食レストランで青森フェアを開く。ホタテやリンゴなどの県産食材を使ったメニューを提供し、現地での反応を探る。県国際経済課の担当者は「ベトナムの人たちに県産食材の魅力を知ってもらい、」県産メニューの定番化、県産品の取引拡大につなげたい」と話している。
-引用終わり-
ホーチミンの東京デリーの10店舗で11/16まで実施する、ともあります。東京デリーは青森市にある食品会社のグループですね。
例えば、例えばですが、ダナンでもミニ青森フェアを当レストラン「ダナンスシバー」を利用して企画して頂けないかなぁ、と勝手に思います。一つ部屋は空いておりますし、現在写真を展示している壁面も利用できますよ。
私が今後の目標として掲げた3本の矢の一つが「ベトナム交流支援/レストラン兼用アンテナショップ・マルシェあおもり」です。商品を売るというよりマーケティングが目的です。
ま、最大の問題はベトナム嫁が賛同してくれるかどうか、ですね。美味しいホタテが届けばきっと気持ちは動くでしょう。
-ベトナムで青森フェア-
経済発展が著しい東南アジアへの県産品輸出拡大を目指している県は、11月1日からベトナムの日本食レストランで青森フェアを開く。ホタテやリンゴなどの県産食材を使ったメニューを提供し、現地での反応を探る。県国際経済課の担当者は「ベトナムの人たちに県産食材の魅力を知ってもらい、」県産メニューの定番化、県産品の取引拡大につなげたい」と話している。
-引用終わり-
ホーチミンの東京デリーの10店舗で11/16まで実施する、ともあります。東京デリーは青森市にある食品会社のグループですね。
例えば、例えばですが、ダナンでもミニ青森フェアを当レストラン「ダナンスシバー」を利用して企画して頂けないかなぁ、と勝手に思います。一つ部屋は空いておりますし、現在写真を展示している壁面も利用できますよ。
私が今後の目標として掲げた3本の矢の一つが「ベトナム交流支援/レストラン兼用アンテナショップ・マルシェあおもり」です。商品を売るというよりマーケティングが目的です。
ま、最大の問題はベトナム嫁が賛同してくれるかどうか、ですね。美味しいホタテが届けばきっと気持ちは動くでしょう。