世間は3連休・・・
新型コロナ対策のまん延防止等重点措置が21日の期限をもって解除されるとあってか、今日は車の数が多く感じられました。
私は今日から2連休。
初日となった今日、空には分厚い雲が
太陽が出ていないから少し肌寒いですが、季節は春へのカウントダウン
先日店主から、今日で牡蠣の販売は最終日と聞いていたので、また購入してきました
殻剥くのが苦手なのよね・・・
今日はニッパーとプライヤーを使って
平たい面を上にして、貝の開口部を向こう側に向け、貝の右奥を割っていくと貝柱に近づけるのですが、奇麗には身が取れないのよね・・・
見栄えが悪くても、やっぱり美味いです
蒸しも
子供の頃は大嫌いでしたが、今はメチャクチャ美味い
今年の我が家はこれで牡蠣終了・・・
また来年