CASA UOKIN 神楽坂（５）

【令和５年６月某日 調査・登録】
　こちらの店「CASA UOKIN 神楽坂」は、毘沙門天善國寺の近くにある古民家を改装した隠れ家風のイタリアンレストランです。
　CASA UOKIN 神楽坂（４）はコチラです。






　以前と異なり、食事は「プリフィックスコース」のみとなり、アラカルトはなくなりました。
　ということで、今宵は「プリフィックスコース」です。
　まずは「アミューズ」でスタートです。




　合わせたお酒はスパークリングワインです。


　こちらはパンです。


　こちらは＜Anti pasti＞「本日の前菜盛り合わせ」です。


　美味しい前菜でお酒も進みます。白ワインでいきましょう。シチリアの「ナターレ ヴェルガ オーガニック グリッロ」です。フレッシュで辛口、爽やかな香りが特徴のオーガニックワインです。


　次は＜Pasti＞で８種のパスタからセレクトします。
　こちらはそのひとつ「牛ラグーソースパッパルデッレ」


　こちらもそのひとつ「海老・ホタテ・ズッキーニラグーのスパゲッティ」


　お酒のお替りはイタリアの赤ワイン「バルティメオ ステファーノ ベルティ」です。上品な酸味と程よいタンニンが特徴です。


　次は＜Seconding＞メイン料理を８種からセレクトします。
　こちらはそのひとつ「平田牧場 三元豚 の肩ロースグリル」


　こちらもそのひとつ「牛タンのカツレツ」


　最後は＜Dolce or Cheese＞ドルチェ５種からセレクトまたは本日のチーズ２種盛りです。
　こちらはそのひとつ「ピスタチオのティラミス」です。


　コーヒーも付いています。


　ごちそうさまでした。

★CASA UOKIN 神楽坂
　所在：新宿区神楽坂5-35-8
　電話：03-6265-0925
　品代：プリフィックスコース5,280円、スパークリングワイン＜グラス＞860円、ナターレ ヴェルガ オーガニック グリッロ＜ボトル＞4,200円、海老・ホタテ・ズッキーニラグーのスパゲッティ＋200円、バルティメオ ステファーノ ベルティ＜ボトル＞5,000円、平田牧場 三元豚 の肩ロースグリル＋300円、牛タンのカツレツ＋300円、ピスタチオのティラミス＋150円