炭寅（１）

【平成２７年６月某日 調査・登録】
　こちらの店「炭寅」では、佐賀県三瀬村を故郷に、大自然の中でのびのびと育った「みつせ鶏」を美味しく、新鮮な状態で食べることのできる焼鳥店です。




　本日は「三瀬（みつせ）コース」をいただきます。「小鉢」「野菜スティック」「おすすめの焼き鳥７串」「みつせ鶏のつくね～卵黄添え～」「野菜焼き」「琥珀スープ」で構成されています。
　まずは「生ビール」をいただきましょう。プレミアムモルツの中生です。


　こちらは一品目・二品目の「小鉢」と「野菜スティック」です。


　日本酒は「天吹」にしました。佐賀の超辛口の特別純米酒です。それほど辛くもなくフルーティーです。


　さて、ここからが「焼き鳥」７串です。いずれもとても美味です。






　お酒のお替りは焼酎の「赤兎馬」です。とてもマイルドで飲みやすい芋焼酎です。


　串を続けましょう。トマトの色が鮮やかです。




　美味しい串が続き、お酒もお替り！今度は「なかむら」です。こちらも鹿児島の芋焼酎です。


　こちらは口直しのキャベツです。


　また、串を続けましょう。






　仕上げは「琥珀スープ」です。


　とても美味しい焼き鳥でした。ごちそうさまでした。

★炭寅 神楽坂店
　　所在：新宿区神楽坂3-2木村屋ビル地下1階
　　電話：03-3513-0985
　　品代：お通し470円（外税）、中生545円、三瀬コース2,900円、天吹961円、赤兎馬626円、なかむら675円