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新年早々、冴えわたる美しさですね！
大の字がおめでたく、薄いピンクのグラデーションも最高です^▽^
こんな調子で芸のないコメントですが、何卒、本年もどうぞよろしくお願いしますm_ _m
明けましておめでとうございます
昨年はいろいろと心づかいをいただきありがとうございます
今年も変わらぬお付き合いのほどよろしくお願いいたします
ご健康とご多幸をお祈り申し上げます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
出身は新潟。新潟では、お節料理はとしやの晩（大晦日のこと）から食べます。
今朝は雑煮だけ。新潟の雑煮はダイコンがメイン、そこに基本醤油味のカツオ出汁。さらに出汁用の豚肉、白滝、油揚げ、焼き豆腐、長ネギなどが入ります。仕上げにイクラを振りかけて、なんですけど、今年は鮭系統の品物が高いから、これは無し(^^ゞ
これに、もう一品、汁粉がつきます。餅は四角となります。
今年も、こんな調子で饒舌に・・・^^;
ピリッとしたダイモンジソウきれいです。
新潟のお正月風景楽しく読ませていただきました。
お雑煮は地方地方で具材や味付けなど違いますね。
大分はあまり特色有りません。
昆布やシイタケ、鶏のだしです。すまし仕立て。
40年同じ作り方でやっています。(^^♪
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
明けましておめでとうございます
今年も変わらぬお付き合いのほどよろしくお願いいたします
恥ずかし(^^ゞ イクラ、まぶしたかったなぁ～(笑)
還暦を過ぎて早半ば、リタイヤする前から正月料理は担当してましたが、まだまだ新参者です。
もちろん、専業の時期はまだまだ浅いもので、これからもっともっと上手くなるべく努力するつもりです^^
ご健康とご多幸をお祈り申し上げます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
最後に投稿した大文字草まだ元気です。
あの手の平の陰に隠れて出演してましたよ。
きっと遅咲きなのでしょうかね。
こちらは・・・ヤッパリ綺麗に撮られますね~(^.^)/~~~
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
寒い日もあったと思いますが、ダイモンジソウって、こんなに強いのですね(◎_◎;)
奴さんみたいに、剽軽に踊ってました(^^♪
明けましておめでとうございます
今年も変わらぬお付き合いのほどよろしくお願いいたします
いつも楽しいコメント、素敵な創作詩とても感謝しています、今年もお付き合いをよろしくお願いします。
こちらの雑煮は、鳥出し+鰹だしに醤油、具は人参、ゴボウと餅とシンプルです、大みそかからごちそう続きなので、あっさりして胃に優しいかもです。
ダイモンジソウ一度見てみたいです、不思議な形と色の魅力、好奇心をくすぐられます、淡いピンクの花弁が可愛らしく、好きです。
明けましておめでとうございます
今年も変わらぬお付き合いのほどよろしくお願いいたします
ご健康とご多幸をお祈り申し上げます
どうもそのようですね。胃に優しい雑煮、の件です(^^♪
ほら、大根。アミラーゼという消化酵素が豊富に配合されているとか。
雪国にありがちな漬物などのショッパイもの好きと、痛飲癖。正月の餅などは、一度に七つ、八つ、十も食います（いまは三つがせいぜいです）。
だからと言って、大根でこのすべてが解消されるわけではないのでしょうが(笑)