雷とからっ風 義理人情! 上州かあちゃんの毎日

赤城おろしの冷たいからっ風にも、日本一暑い夏の日にもめげず
頑張る上州かあちゃんの日記です

今日は明太子の日

2021-01-10 20:52:00 | 夕飯・グルメ・宴会
たまたま、昨日、
明太子ネタでブログを
書いたら

今日は明太子の日
ハッシュタグつけて
明太子の記事を書きませんかって

gooブログさんから
お知らせが入ったので

いいよぉ〜
いいよぉ〜
書くよぉ〜って事で

昨日、コメントで
たくさん明太子料理!
教えてもらったし

作ります。

明太子ポテト




普通のポテトサラダに
明太子混ぜた!

うん!
うまし!
しっかり明太子の味するよ!

父ちゃん
「買ってきたんでしょう」
って、

おりゃぁ
おりゃぁ

私だってその気なれば
ポテトサラダくらい作れるわい!

厚揚げ明太子乗せ




美味し!
間違いない!

大根サラダ




かいわれ乗せて、オリーブオイルで
あえたら、
映えるっ教えていただいたので
作ってみました。

椎茸の明太子乗せ焼き



酒の肴には、
最高です。

糸こんにゃくの麺つゆ煮明太子あえ




糸こんにゃくを麺つゆで煮て
明太子であえる!

明太子であえる段階になって
気づきました。

これ!
白い糸こんにゃくでなくては
ダメだったのね!
せっかくの明太子が映えない泣

群馬県人の糸こんにゃくは
この色なんだなぁ〜
失敗!

でも、味はよし
ダイエットにも良し

明太子餅グラタン




餅小さく切って
ジャガイモ、玉ねぎ、バター
小麦粉、牛乳で作った
明太子入りグラタンルー入れて
とろけるチーズ乗せて
焼いただけ!

この手の料理ってか
オーブン使う料理は
必ず焦す笑笑
でも、
美味し!

宅飲み居酒屋メニュー
どぉ〜

お正月に太郎が持ってきた
鹿児島の芋焼酎




鹿児島限定!

ふるさと納税の
返礼品だって

今夜は明太子づくしの
酒の肴たくさんです。

父ちゃん!

「いつも、これくらいの酒の肴を作って
俺の帰りを待てないか」

なんて、言っちゃってる

待てないね!

昨日の明太子ブログ繋がりだったので
今夜は作っただけです。






















コメント (12)
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