皆さん、おはようございます(^^)/ やっぱり「生さんま」は刺身が旨いと思う、魚屋しげです
「生さんま」がではじめると、秋を感じますよね~
本日は根室産「生さんま」が入荷いたしました
やっぱり、刺身がオススメ
「さんまの刺身」は、いかがでしょうか

本日は、小樽の元気な「アワビ」と「本マグロ(大トロ切り落とし)」がセンターにのった「海鮮丼(ワイルド)」1,080円を販売いたします(^^)/
↓根室産「生さんま」で~す


↓「生さんま」を刺身用におろしたら~

↓あらまぁ、なんということでしょう
「さんまの刺身」のできあがりです

↓三陸産の脂がのった「生さば」を~

↓二枚卸しにして~

↓魚屋しげ自慢の干物
「生ら(なまら)干し干物」
にしちゃうんだぜぇ~

↓「さば」は、店内にある「干物干し場」に干します


↓乾燥させすぎず、生っぽさを残した絶妙な「干物」なんだぜぇ

↓さらに裏返しにして干したら、「生ら干し干物~SABA~」のできあがりです


↓東苗穂の○村様よりご注文いただいた「浜ゆで毛蟹」です
いつもありがとうございます

↓北海道代表「浜ゆで毛蟹」は、飛行機に乗って旅立ちました



↓「海鮮丼(おまかせワイルド)」にのせちゃう「本マグロ(大トロ)」だよ

↓今なら「海鮮丼(おまかせワイルド)」には、「本マグロ(大トロ切り落とし)」ア~ンド
「アワビ」が入りま~す

↓小樽産「殻つきバフンウニ」は1個300円~、「海鮮丼」にトッピングもできます


↓本日もかねしげの「刺身バイキング」は、1盛り300円が4盛りで1,080円
(1盛り400円で販売しているお刺身は含まれておりません)

↓ご注文いただいた「刺身盛合せ」です
島津様、いつもありがとう~

↓週末はご家族皆さんで「手巻き寿司」はいかがでしょうか
「手巻き寿司用ネタ盛合せ」のご注文を承っております

↓「刺身盛合せ」のご注文・お問合せは、魚屋しげまでお電話くださ~い


↓「ビノス貝」にくっついて離れない、漁師のいっちゃん♪のペットの「ヒトデ君」なのでした


「ポチッ」と応援していただくと、魚屋しげ、「海鮮丼(おまかせワイルド)」に「アワビ」を少し増やすかも…
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↓あらまぁ、なんということでしょう



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↓魚屋しげ自慢の干物




↓「さば」は、店内にある「干物干し場」に干します



↓乾燥させすぎず、生っぽさを残した絶妙な「干物」なんだぜぇ


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↓東苗穂の○村様よりご注文いただいた「浜ゆで毛蟹」です



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↓「海鮮丼(おまかせワイルド)」にのせちゃう「本マグロ(大トロ)」だよ


↓今なら「海鮮丼(おまかせワイルド)」には、「本マグロ(大トロ切り落とし)」ア~ンド



↓小樽産「殻つきバフンウニ」は1個300円~、「海鮮丼」にトッピングもできます



↓本日もかねしげの「刺身バイキング」は、1盛り300円が4盛りで1,080円


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